大坪, 研一, 1951-
오쓰보 겐이치 1951-
오쓰보겐이치
Ōtsubo, Ken'ichi, 1951-
大坪研一 日本の農学者
大坪, 研一
VIAF ID: 258733031 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/258733031
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Ōtsubo, Ken'ichi, ‡d 1951-
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- 100 0 _ ‡a 大坪研一 ‡c 日本の農学者
- 100 1 _ ‡a 오쓰보 겐이치 ‡d 1951-
- 100 0 _ ‡a 오쓰보겐이치
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Works
Title | Sources |
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Beihan shokuhin bijinesu jiten | |
Komeko bukku. | |
Manga de wakaru kome no gimon : Kome no rutsu kara oishiku taberu kagakuteki kufu made. | |
Nihon'ichi oishii kome no himitsu | |
Okome no mirai : Saihakken ! Kome no miryoku. | |
Q & A gohan to okome no zengimon : Okomeyasan mo shiritakatta sono shōtai | |
Q&Aご飯とお米の全疑問 : お米屋さんも知りたかったその正体 | |
Tōmorokoshi no kagaku | |
(일본 제일의) 맛있는 쌀의 비밀 | |
おこめ | |
お米の未来 : 再発見!コメの魅力 | |
トウモロコシの科学 | |
マンガでわかる米の疑問 : 米のルーツからおいしく食べる科学的工夫まで | |
日本一おいしい米の秘密 | |
米の機能性食品化と新規利用技術・高度加工技術の開発 = Rice, its functional foods and the development of novel utilization and advanced processing technology of rice : 食糧, 食品素材, 機能性食品, 工業原料, 医薬品原料としての米 | |
米の科学 | |
米粉BOOK | |
米飯食品ビジネス事典 |