Okada, Tetsu, 1931-
岡田, 哲, 1931-
오카다 데쓰 1931-
오카다 데쓰
岡田, 哲
Tetsu Okada
VIAF ID: 113061203 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/113061203
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Okada, Tetsu ‡d 1931-
- 100 1 _ ‡a Okada, Tetsu, ‡d 1931-
-
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4xx's: Alternate Name Forms (26)
5xx's: Related Names (1)
- 551 _ _ ‡a Yokohama
Works
Title | Sources |
---|---|
Komugiko no shokubunkashi, 1993: | |
Sekai no aji tankyu jiten. | |
Shoku no bunka o shiru jiten | |
Shokubunka nyūmon : Hyakumon hyakutō | |
Tabemono kigen jiten. | |
Tabemono no denrai ga wakaru ejiten : Shoku no chishiki o fukameyo : Itsu dokokara kitano. | |
Tonʼkasŭ ŭi tʻansaeng, 2006: | |
Tonkatsu no tanjō. | |
국수와 빵의 문화사 고소하고 쫄깃한 분식의 유혹 | |
돈가스의 탄생 튀김옷을 입은 일본근대사 | |
인류의 식탁을 풍성하게 한 맛있는 밀가루 음식 이야기 | |
たべもの起源事典 | |
コムギ粉の食文化史 | |
コムギ粉料理探究事典 | |
ラーメンの誕生 | |
日本の味探究事典 | |
明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事 | |
明治洋食事始め とんかつの誕生 | |
食の文化を知る事典 | |
食べものの伝来がわかる絵事典 : いつ・どこから来たの? : 「食」の知識を深めよう | |
食べものの大常識 | |
食文化入門 : 百問百答 |