下田, 吉人
Shimoda, Yoshito, 1897-1979
下田, 吉人, 1897-1979
Shimoda 1897- Yoshito
시모다 요시토 1897-1979
Shimoda, Yoshito, 1897-
VIAF ID: 26093505 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/26093505
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- 100 0 _ ‡a Shimoda ‡d 1897- ‡c Yoshito
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-
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4xx's: Alternate Name Forms (15)
Works
Title | Sources |
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Chomiryo shikohin | |
Chōri jikkenhō | |
Chori kagaku koza. | |
Kaji rōdō : shufu seikatsu no gōrika ni kansuru kenkyū | |
Kiso chōrigaku | |
家事勞働 : 主婦生活の合理化に關する硏究 | |
公衆衛生学 | |
野草と榮養 | |
基礎栄養学 | |
基礎調理学 | |
肉・卵の調理 | |
応用栄養学 | |
応用調理学 | |
応用食品学 | |
常識としての榮養學 | |
日本人の食生活史 | |
榮養品及調味料 | |
栄養学講座 | |
栄養献立表 | |
穀物・野菜の調理 | |
米飯ノ栄養学的研究 | |
調味料・嗜好品 | |
調理と化学 | |
調理と物理・生理 | |
調理実習 : 技術と理論 | |
調理実習テキスト | |
調理実験法 | |
調理科学講座. | |
都市生活と榮養 | |
食物の中毒とその豫防法 | |
魚の調理 |