松元, 文子, 1906-1996
松元, 文子
松元文子 日本の料理・栄養学者
VIAF ID: 254351555 (Personal)
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Preferred Forms
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松元, 文子
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松元, 文子,
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1906-1996
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松元文子
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日本の料理・栄養学者
4xx's: Alternate Name Forms (5)
Works
| Title | Sources |
|---|---|
| 2001年の調理学 |
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| Chori jikken. |
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| Oriori no kotoba. |
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| Ryori : Kiso kara oyo made. |
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| Seiyo chuka ryori. |
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| Shin chorigaku. |
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| Shokuji keikakuron. |
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| Tabemono to mizu. |
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| Tadashii shokuseikatsu no tameno shokuhin seibunhyo. |
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| Wasureenu kotoba. |
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| 家庭科研究 : 食物 : 教授資料 |
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| 実習のための中学家庭 |
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| 忘れ得ぬ言葉 |
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| 折々の言葉 |
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| 料理 : 基礎から応用まで |
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| 新・調理学 |
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| 正しい食生活のための食品成分表 : 四訂. |
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| 西洋・中華料理 |
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| 調理とともに |
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| 調理と水 |
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| 調理と米 |
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| 調理学実験 |
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| 調理実習・実験記録帳 |
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| 調理実験 |
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| 食べ物と水 |
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| 食事計画論 : 食生活をみなおすために |
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| 食物 |
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| 食物II |
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