Empis, José
VIAF ID: 98545632 ( Personal )
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- 100 1 _ ‡a Empis, José
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Works
Title | Sources |
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biotecnologia na indústria agro-alimentar | |
Estudos da influência da irradiação na conservação em refrigerado de carapau negrão (trachurus picturatus) e carapau branco (trachurus trachurus) | |
Refregeração produtos hortofrutícolas frescos ou minimamente processados | |
Tratamentos integrados para a qualidade de pêra rocha minimamente processada |