Tellström, Richard
Tellström, Richard, 1960-
Richard Tellström
VIAF ID: 9631149068515765730000 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/9631149068515765730000
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Richard Tellström
- 100 0 _ ‡a Richard Tellström
- 100 1 _ ‡a Tellström, Richard
-
-
- 100 1 _ ‡a Tellström, Richard, ‡d 1960-
4xx's: Alternate Name Forms (4)
Works
Title | Sources |
---|---|
Bonniers stora adventskalender | |
The conception of the Swedish National Day meal : building a national identity on a blend of existing festive food elements | |
The construction of food and meal culture for political and commercial ends : EU-summits, rural businesses and world exhibitions | |
Den demokratiska kokboken : om budskapen i Vår Kokboks förord 1951-1997 | |
Hunger och törst : svensk måltidshistoria från överlevnad till statusmarkör | |
Julens matkultur | |
Julmust : historia, hemligheter, hajp | |
Jultraditioner med förhinder : svenskarnas julmat och firande i skuggan av Covid-19-pandemin 2020 | |
Kultura prehrane u suvremenoj europskoj politici : u potrazi za optimalnom ravnotez̆om hrane i politic̆kih faktora | |
Måltidskultur | |
Den medvetna måltidskunskapen : en vänbok till Inga-Britt Gustafsson | |
Modern european political food culture : in search of the optimal balance of food and political factors | |
Politisk gastronomi - om måltiden som politiskt medel. | |
[Recension av: Bringéus, Nils-Arvid: Den skånska smaken]. | |
[Recension av: Genrup, Kurt: Matrike Norrland]. | |
[Recension av: Hagdahl, Charles Emil: Kok-konsten som vetenskap och konst]. | |
[Recension av: Söderlind, Ulrica: Skrovmål]. | |
[Recension av: Wachtmeister, Ebba: En man före sin tid]. | |
Studenter om sina universitets- och högskolestudier i gastronomi : sammanställning av enkätundersökning genomförd under 2007 med studenter från gastronomiutbildningarna vid Restauranghögskolorna vid Örebro Universitet och Umeå Universitet |