Arzenšek Pinter, Rosvita
Rosvita Arzenšek Pinter
VIAF ID: 93165706604348932727 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/93165706604348932727
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Arzenšek Pinter, Rosvita
- 100 0 _ ‡a Rosvita Arzenšek Pinter
4xx's: Alternate Name Forms (3)
Works
Title | Sources |
---|---|
Delovanje rastlinske čistilne naprave v zimskem času v proizvodnji zelenjave in gob : diplomska naloga | |
Gensko spremenjeni organizmi na slovenskem tržišču : diplomsko delo | |
HACCP v predelavi mesa - študija primera proizvodnje hrenovk | |
HACCP : za učne mesarske delavnice (študija primera) : v sodelovanju s podjetjema Johnson Diversy Maribor in Kimi d.o.o. Trzin | |
Insulin | |
Izdelava ekološke hrenovke : diplomsko delo | |
Izdelava suhe salame z bučnimi semeni in zaseke z bučnim oljem ter bučnimi semeni : diplomsko delo | |
Izdelava zgornjesavinjskega želodca v Mesariji Lečnik : diplomsko delo | |
Izolacija človeške črevesne epitelijske celične linije HUIEC : diplomsko delo | |
Kako izobraževalni programi pripomorejo k obvladovanju problema zavržene hrane? = How the educational programs help to control food waste problem? | |
Klavnični odpadki | |
Kofein v hrani in zdravilih | |
Kritične kontrolne točke pri izdelavi ogrske salame : diplomska naloga | |
Kvarljivci živil | |
Mesni izdelki | |
Mleko, meso, ribe, jajca | |
Molekularne osnove rezistence na antitumorne učinkovine | |
Mononatrijev glutaminat v živilstvu in prehrani | |
Možnost čiščenja odpadnih voda z rastlinsko čistilno napravo v živilski industriji : diplomska naloga | |
Naravovarstvo | |
Notranji nadzor v gostinskih objektih : diplomska naloga | |
Novost v zakonodaji na področju mesarstva | |
Obstojnost mletega mesa v kontrolirani atmosferi : diplomska naloga | |
Od zamisli do zagovora diplome | |
Pomen ločevanja odpadkov v mesni industriji : diplomsko delo | |
Postrvi v Ribogojnici Peruš in izdelava izdelkov iz rib : diplomsko delo | |
Potencialno podaljšanje roka uporabnosti mletemu govejemu mesu z dodatkom mikroorganizmov : diplomsko delo | |
praktično izobraževanje | |
Primerjava jetrne paštete Premium in Kekec paštete : diplomsko delo | |
Prodaja mesa in mesnin | |
Proizvodnja posebne klobase brez polifosfatov : diplomska naloga | |
Proteinski inženiring v znanosti in v praktični aplikaciji | |
Prvi dodatek prehranske industrije | |
Razlika v tehnološkem postopku izdelave industrijske in domače šunke : diplomska naloga | |
Razsek mesa | |
Razvoj in izdelava domače klobase z ajdovo kašo in s suhimi hruškami v mesni predelavi Lečnik : diplomsko delo | |
Razvoj in kakovost novega izdelka v kategoriji konzerviranih mesnih izdelkov – šunka protea : diplomsko delo | |
Razvoj paniranega, toplotno obdelanega in zamrznjenega izdelka iz piščančjega mesa : diplomska naloga | |
Seminar HACCP v praksi | |
Senzorična kakovost mesnih izdelkov ob sprejemu v obrat javne prehrane | |
Spremljanje kala in določanje vsebnosti vode v sušeni klobasi (Pohorski salami) v primerjavi z aktivnostjo vode (aw) : diplomska naloga | |
Steaki : zrezki iz zorjenega govejega mesa | |
Študijska komisija pri svojem delu sodeluje s študenti | |
Študijsko gradivo za 2. letnik | |
Tehnologija mesnih izdelkov : vaje : 2. letnik | |
Tehnologija živil živalskega izvora. | |
Tehnološki postopek proizvodnje kmečke tünke v Mesarstvu Valenko : diplomska naloga | |
Uporaba bučnega olja in bučnih semen pri izdelavi paštet : diplomsko delo | |
Uspešna pot do diplome | |
Uvajanje sistema HACCP v proizvodnjo obarjenih klobas : diplomska naloga | |
Vpliv dodatka soli in antioksidantov na kakovost čevapčičev : diplomsko delo | |
Vpliv ostankov organske nečistoče na porast skupnega števila mikroorganizmov v razsekovalnici podjetja Panvita Mir d.d. : diplomska naloga | |
Vpliv pakiranja na optimalni rok trajanja predpakiranega narezka : diplomska naloga | |
Vpliv probiotikov in prebiotikov na čas izdelave sušenih salam : diplomska naloga | |
Vpliv provenience pitovnih piščancev na vsrkavanje vode pri hlajenju trupov : diplomsko delo | |
Vpliv spola na mestnatost prašičev pitancev : diplomska naloga | |
Vpliv surovine in dodanih fosfatov na senzorične lastnosti sušenih salam : diplomsko delo | |
Vpliv temperature oddanih vod na proizvodnjo bioplina : diplomska naloga | |
Vpliv temperature skladiščenja na kakovost in obstojnost govejega gyrosa : diplomsko delo | |
Z zakonom do varne hrane | |
Živilska mikrobiologija in biotehnologija : 1. letnik. |