Mach Casellas, Núria. | Processos tecnològics d'elaboració de nous aliments: tecnologia clàssica d'elaboració d'aliments
VIAF ID: 9279157527280427300001 ( Work )
Permalink: http://viaf.org/viaf/9279157527280427300001
Preferred Forms
Expressions
Author
:
Mach Casellas, Núria.
Language | Title | Expression | Sources |
---|---|---|---|
Castellà | Procesos tecnológicos de elaboración de nuevos alimentos: tecnología clásica de elaboración de alimentos |