Pažout, Vladimír, 1946-
Vladimír Pažout Narozen 24.8.1946. Doc., MVDr., CSc, působí v oblasti zkoumání a posuzování masa a potravin, hygieny a technologie masa a potravin rostlinného původu.
VIAF ID: 85529356 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/85529356
Preferred Forms
Works
Title | Sources |
---|---|
Hygiena a technologie vegetabilních produktů : hygiena a technologie mlýnských obilných výrobků, pekárenských výrobků, těst a těstovin | |
Hygienická jakost konzerv ze skopového masa | |
Přísady mléčných bílkovin do masných výrobků a jejich zjišťování | |
Stanovení inhibičních látek ve vybraných surovinách živočišného původu | |
Základ ochrany chovů hospodářských zvířat |