Freudenreich, Eduard von 1851-1906
Freudenreich, Eduard de, 1851-1906
Freudenreich, Edouard de
Freudenreich, Eduard : von
Eduard von Freudenreich
Freudenreich, Ed. von
VIAF ID: 80426172 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/80426172
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5xx's: Related Names (3)
- 551 _ _
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Ermatingen
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orts
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‡a
Gerzensee
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ortg
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‡a
Gutsverwaltung und Landwirtschaftliche Versuchsanstalt
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Liebefeld
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affi
‡4
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‡e
Affiliation
Works
Title | Sources |
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Bakteriologie in der milchwirthschaft kurzer grundriss zum gebrauche für molkereischüler, käser und landwirthe |
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Die Bedeutung der Milchsäurefermente für die Bildung von Eiweisszersetzungsprodukten in Emmenthalerkäsen, nebst einigen Bemerkungen über die Reifungsvorgänge |
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Contribution à l'étude des causes de l'amertume des fromages et du lait |
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Des Essais de désinfection par les vapeurs ammoniacales |
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Les ferments lactiques et la maturation du fromage / par Ed. de Freudenreich |
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De la perméabilité des filtres Chamberland à l'égard des bactéries |
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De la Résistance des bactéries aux hautes pressions combinées avec une élévation de la température |
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De l'action bactéricide du lait |
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De l'antagonisme des bactéries et de l'immunité qu'il confère aux milieux de culture |
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De l'emploi des milieux nutritifs solides pour le dosage des bactéries de l'air |
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Microbes et leur rôle dans la laiterie, précis succinct de bactériologie à l'usage des élèves des écoles de laiterie, des fromagers et des agriculteurs, par Ed. de Freudenreich,... |
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I microbi nel latte e nella lavorazione del latte : breve compendio di batteriologia, ad uso degli alunni delle scuole di caseificio, de' casari e degli agricoltori / pel d.r Ed. Von Freudenreich ; versione italiana del d.r Carlo La Marca |
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Note sur les essais de stérilisation du lait dans l'alimentation de l'enfant |
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Recherches préliminaires sur le rôle des bactéries dans la maturation du fromage de l'Emmenthal |
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Recherches sur les organismes vivants de l'air des hautes altitudes |
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Sur l'"Oïdium lactis", par le Dr M. Lang et Ed. de Freudenreich |
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Sur les bactéries de la mamelle de la vache et sur la manière dont elles sont réparties dans les différentes portions de la traite |
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Sur quelques bactéries produisant le boursouflement des fromages |
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Sur un nouveau bacille trouvé dans des fromages boursouflés ("Bacillus Schafferi") |
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Ueber den Einfluss des Luftabschlusses auf die Reifung des Emmenthalerkäses |
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Ueber die toxische Wirkung der Kulturprodukte der Hühnertuberkulose |
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Ueber Vertilgungsversuche der Engerlinge mittels Bothrytis tenella |
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Des variations horaires des bactéries et de la pureté de l'air de la campagne |
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Weitere bakteriologische Untersuchungen über den Reifungsprozess des Emmenthalerkäses |
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