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Laurioux, Bruno, 1959-.... Vatican Library ISNI National Library of the Netherlands National Library of the Czech Republic German National Library National Library of Poland Sudoc [ABES], France

Laurioux, Bruno. National Library of France NUKAT Center of Warsaw University Library Library of Congress/NACO National Diet Library, Japan NII (Japan) National Library of Israel

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Age d'or de la cuisine épicée : XIVe - XVIIe siècles National Library of France
alimentation à découvert National Library of France
apparition des livres de cuisine et la codification des pratiques culinaires conférence du 23 novembre 2004 National Library of France
Approvisionner, nourrir, représenter. L'alimentation à la cour des ducs de Bourgogne, d'après les écrous de la dépense (1450-1477) Sudoc [ABES], France
Chūsei yōroppa shoku no seikatsushi National Diet Library, Japan
La civilisation du Moyen Âge en France, XIe-XVe siècles National Library of the Netherlands National Library of France Sudoc [ABES], France
La cour du prince : cour de France, cours d'Europe, XIIe-XVe siècle National Library of the Netherlands National Library of France National Library of the Czech Republic Sudoc [ABES], France
Dictionnaire de la France médiévale National Library of France Sudoc [ABES], France
Discours et pratiques alimentaires au moyen âge / Bruno Laurioux, 2004 Sudoc [ABES], France
Écrits et images de la gastronomie médiévale Vatican Library National Library of France Library of Congress/NACO NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of the Czech Republic Sudoc [ABES], France
Éducation et cultures dans l'Occident chrétien du début du douzième au milieu du quinzième siècle National Library of France Sudoc [ABES], France
Entre l'Église et la Faculté la difficile affirmation d'une gastronomie conférence du 25 novembre 2004 National Library of France
Femmes, parenté et pouvoir dynastique à la cour des premiers Valois Sudoc [ABES], France
La figure de Jules César au Moyen Âge et à la Renaissance Cuisine et médecine au Moyen Âge Sudoc [ABES], France
Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle : autour du De honesta voluptate de Platina National Library of the Netherlands NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of France Sudoc [ABES], France Library of Congress/NACO
goût des mets et celui des mots dans la littérature de la fin du moyen âge conférence du mardi 7 décembre 2004 National Library of France
Histoire et identités alimentaires en Europe National Library of the Netherlands National Library of France Sudoc [ABES], France
Les livres de cuisine médiévaux Vatican Library National Library of Israel NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of the Netherlands Library of Congress/NACO National Library of Poland Sudoc [ABES], France National Library of France
Manger au Moyen Age National Library of the Netherlands National Library of France Library of Congress/NACO National Diet Library, Japan Sudoc [ABES], France xR Extended Titles
Moyen age á table National Library of the Netherlands National Library of France Library of Congress/NACO xR Extended Titles NUKAT Center of Warsaw University Library Sudoc [ABES], France
n90627468 National Diet Library, Japan
normalisation des arts de la table l'apogée du banquet au XVe siècle conférence du jeudi 9 décembre 2004 National Library of France
Le "registre de cuisine" de Jean de Bockenheim, cuisinier du Pape Martin V Sudoc [ABES], France
Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen age National Library of the Netherlands National Library of France Library of Congress/NACO Sudoc [ABES], France
Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires National Library of the Netherlands
Savoir culinaire, savoir littéraire colloque du 31 janvier 2002 National Library of France
Les savoirs gastronomiques à la cour des papes au XVe siècle Sudoc [ABES], France
Scrivere il Medioevo : lo spazio, la santità, il cibo : un libro dedicato ad Odile Redon Vatican Library National Library of France Sudoc [ABES], France
Supplying, Feeding, Staging. Food in the court of the dukes of Burgundy, according to the “écrous de la dépense” (1450-1477). Sudoc [ABES], France
Tafelfreuden im Mittelalter : Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten German National Library Vatican Library NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of the Netherlands
Theories and practices on food in Middle ages. Sudoc [ABES], France
中世ヨーロッパ食の生活史 National Diet Library, Japan NII (Japan)

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