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Laurioux, Bruno, 1959-.... Vatican Library National Library of Poland National Library of the Czech Republic German National Library Sudoc [ABES], France ISNI National Library of the Netherlands

Laurioux, Bruno. NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of Israel Library of Congress/NACO National Library of France National Diet Library, Japan

Bruno Laurioux Wikidata

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Age d'or de la cuisine épicée : XIVe - XVIIe siècles National Library of France
apparition des livres de cuisine et la codification des pratiques culinaires conférence du 23 novembre 2004 National Library of France
Chūsei yōroppa shoku no seikatsushi National Diet Library, Japan
La civilisation du Moyen Âge en France, XIe-XVe siècles National Library of the Netherlands Sudoc [ABES], France National Library of France
La cour du prince : cour de France, cours d'Europe, XIIe-XVe siècle National Library of the Czech Republic National Library of the Netherlands Sudoc [ABES], France National Library of France
Dictionnaire de la France médiévale Sudoc [ABES], France National Library of France
Écrits et images de la gastronomie médiévale, c2011: Vatican Library National Library of the Czech Republic Library of Congress/NACO Sudoc [ABES], France NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of France
Éducation et cultures dans l'Occident chrétien du début du douzième au milieu du quinzième siècle Sudoc [ABES], France National Library of France
Entre l'Église et la Faculté la difficile affirmation d'une gastronomie conférence du 25 novembre 2004 National Library of France
Femmes, parenté et pouvoir dynastique à la cour des premiers Valois Sudoc [ABES], France
La figure de Jules César au Moyen Âge et à la Renaissance Cuisine et médecine au Moyen Âge Sudoc [ABES], France
Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle : autour du De honesta voluptate de Platina NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of the Netherlands Sudoc [ABES], France Library of Congress/NACO National Library of France
goût des mets et celui des mots dans la littérature de la fin du moyen âge conférence du mardi 7 décembre 2004 National Library of France
Histoire et identités alimentaires en Europe [colloque, Strasbourg, 2001] National Library of France
L'alimentation à découvert Sudoc [ABES], France
Les livres de cuisine médiévaux Vatican Library National Library of the Netherlands Library of Congress/NACO National Library of Poland Sudoc [ABES], France National Library of Israel NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of France
Manger au Moyen âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux XIVe et XVe siècles Library of Congress/NACO National Library of the Netherlands Sudoc [ABES], France National Library of France
Moyen age à table NUKAT Center of Warsaw University Library National Library of the Netherlands Library of Congress/NACO xR Extended Titles Sudoc [ABES], France National Library of France National Diet Library, Japan
normalisation des arts de la table l'apogée du banquet au XVe siècle conférence du jeudi 9 décembre 2004 National Library of France
Le "registre de cuisine" de Jean de Bockenheim, cuisinier du Pape Martin V Sudoc [ABES], France
Le règne de Taillevent : livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen age Library of Congress/NACO National Library of the Netherlands Sudoc [ABES], France National Library of France
Répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires National Library of the Netherlands
Savoir culinaire, savoir littéraire colloque du 31 janvier 2002 National Library of France
Les savoirs gastronomiques à la cour des papes au XVe siècle Sudoc [ABES], France
Scrivere il Medioevo : lo spazio, la santità, il cibo : un libro dedicato ad Odile Redon Vatican Library Sudoc [ABES], France National Library of France
Tafelfreuden im Mittelalter : Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in Bildern und Dokumenten Vatican Library National Library of the Netherlands NUKAT Center of Warsaw University Library German National Library
Theories and practices on food in Middle ages. Sudoc [ABES], France
中世ヨーロッパ食の生活史 National Diet Library, Japan

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