山本, 益博, 1948-
山本, 益博
Yamamoto, Masuhiro, 1948-
야마모토 마스히로 1948-
VIAF ID: 72725064 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/72725064
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- 100 1 _ ‡a Yamamoto, Masuhiro ‡d 1948-
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Works
Title | Sources |
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21世紀への料理書 : こだわりの食材を求めて | |
「3つ星ガイド」をガイドする | |
5軒のホテル | |
Ajina yado ni tomaritai | |
Guruman. | |
ichirō ni manabu shippai to chōsen | |
Katsura Bunraku no sekai, 1972. | |
Meijingei ima o ikiru | |
Ningenmi to iu aji ga ichiban oishii : Ryōrinin meigoroku | |
Ongaku de aimashō : Wasurerarenu hito machi aji eno sanka | |
Opera no tabi e yōkoso | |
Otoko no kihon ryōri | |
Otona no sahō | |
Pari no okashiyasan | |
Purofesshonaru no honryō | |
Resutoransuru tanoshimi | |
Sayonara meijingei | |
Shifuku no sushi : Sukiyabashi jirō no shokunin geijutsu | |
Shokutaku no sanjūraku | |
Sonna tabekata dewa mottainai | |
Sushi | |
Taberu | |
Takumi sukiyabashi jiro : Jiro firosofi. | |
Tatekawa danshi o kike : Namida ga koboreta tomikyu o watakushi wa issho wasurenai. | |
Tōkyō aji no guranpuri. | |
Tōkyō poketto gurume. | |
Tokyo tonkatsu kaigi. | |
Warai no ankōru | |
Yado wa gokuraku aji wa gokujō | |
Yamamoto masuhiro no daiburu tōkyō yokohama to kinkō | |
Yamamoto masuhiro no gensen toriyose gohan : Seisansha no kao ga mieru anzen anshinna 55shina | |
Yamamoto masuhiro no ippaku futsuka kuishinbo no tabi | |
Yamamoto masuhiro no umaino nanno : Shunkashūtō shun no aji shun no mise | |
Zubari kono aji | |
ずばり、この味 | |
そんな食べ方ではもったいない! | |
ひと皿の歲時記 | |
イチローに学ぶ : 失敗と挑戦 | |
イチロー勝利への10カ条 | |
エル・ブリ想像もつかない味 | |
オペラの旅へようこそ | |
グルマン. | |
パリのお菓子屋さん : そのエスプリとアールを訪ねて | |
フランス美食街道 : レストランが恐くなくなった日 | |
プロフェッショナルの本領 | |
マスヒロがこっそり教える世界の<とっておき> | |
マスヒロの365日食べ步き手帳 : 言うべきは言う! | |
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宿は極楽・味は極上 | |
東京とんかつ会議 | |
東京ポケット・グルメ. | |
東京味のグランプリ | |
人間味という味が、いちばん美味しい : 料理人名語錄 | |
匠すきやばし次郎 : JIRO PHILOSOPHY | |
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味と出会い人と出逢う | |
味な宿に泊まりたい | |
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笑いのアンコール : 落語評論家宣言 | |
大人の作法 | |
山本益博の「うまいの、なんの!」 : 春夏秋冬旬の味・旬の店 | |
山本益博のダイブル東京横浜&近郊. | |
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男の基本料理 : プロの技に学ぶ | |
立川談志を聴け : 涙がこぼれた「富久」を私は一生忘れない | |
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食卓のプラネタリウム | |
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鮨すきやばし次郎 : JIRO GASTRONOMY |