Venesz, József, 1912-1978
Venesz, József.
Venesz József (1912–1978) magyar mesterszakács, gasztronómiai szakíró
VIAF ID: 71915809 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/71915809
Preferred Forms
-
- 100 0 _ ‡a Venesz József ‡c (1912–1978) magyar mesterszakács, gasztronómiai szakíró
- 200 _ | ‡a Venesz ‡b József ‡f 1912-1978
-
- 100 1 _ ‡a Venesz, Jozsef
- 100 1 _ ‡a Venesz, József
-
-
- 100 1 _ ‡a Venesz, József ‡d 1912-1978
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (11)
Works
Title | Sources |
---|---|
Egységes vendéglátó receptkönyv és konyhatechnológia | |
Ételismeret felszolgálóknak | |
Ételkészités a vendéglátóiparban | |
Ételkészítés technikája | |
Hidegkonyha Kereskedelmi, Pénzügyi és Vendéglátóipari Dolgozók Szakszervezete Élelmiszer Szakmai Bizottsága által rendezettt szakmai szabad akadémia előadássorozat 5. előadás | |
Hungarian cuisine a complete cookery book | |
Hungarian culinary art. | |
L'art culinaire hongròis | |
Magyar ízek | |
Magyaros ételek mirelitből | |
Magyaros konyha | |
Nationalgerichte aus Ungarn : eine kleine Auswahl kulinarischer Spezialitäten | |
Les plaisirs de la table livre de cuisine hongrois | |
Régi étkek, mai ízek tájjellegű receptkönyv | |
Szakácskönyv | |
Technológia vendéglátóip. szakmunkásképzés 2. | |
Ungarische Kochkunst erstklassige Rezepte der ungarischen und internationalen Küche | |
Vendéglátó receptkönyv a Belker. Minisztérium Vendéglátó Főigazgatóság kiadványa | |
A vendéglátóipari tevékenység szervezése és módszerei felsőfokú keresk. és vendéglátóip. szakisk. 3. | |
Vengerskie nacionalʹnye kušanʹâ nebolʹšoe sobranie kulinarnyh recentov |