Brisse, Léon, 1813-1876
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Brisse, baron, 1813-1876
Baron Brisse journaliste culinaire, gastronome
Baron Brisse garde général des forêts, journaliste culinaire et gastronome français
Brisse (Léon), Baron, 1813-1876
VIAF ID: 61145857789323020981 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/61145857789323020981
Preferred Forms
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Baron Brisse
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garde général des forêts, journaliste culinaire et gastronome français
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journaliste culinaire, gastronome
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Brisse
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Léon
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1813-1876
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Brisse, Léon
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1813-1876
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Brisse, Léon,
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1813-1876
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100 1 _ ‡a Brisse, Léon ‡d (1813-1876).
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100 1 _ ‡a Brisse, Léon, ‡d 1813-1876
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Brisse,
‡c
baron,
‡d
1813-1876
4xx's: Alternate Name Forms (16)
Works
| Title | Sources |
|---|---|
| 366 menus du baron brisse |
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| Abeille artistique et littéraire |
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| Abeille impériale |
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| Album de l'exposition universelle : dedié a S.A.I. le prince Napoléon |
|
| Le calendrier gastronomique pour l’année 1867 |
|
| Messager des modes et de l'industrie (1859) |
|
| Moniteur des exposants français à l'Exposition universelle de Londres de 1862 (Reproduction numérique) |
|
| Petite cuisine des familles |
|
| La petite cuisine : indication d'un petit menu bourgeois avec recettes pour chaque jour de l'année |
|
| Présentation sous forme de toast du vin de la récolte de 1472 |
|
| Recettes à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages, comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes |
|
| Des Reprises à exercer dans les forêts de la liste-civileet bilan pendant le règne de Louis-Philippe, par L. Brisse,... |
|
| Réveil (Paris. 1858) |
|
| Salle à manger chronique de la table revue anecdotique, recettes culinaires, menus de saison, approvisionnement |
|
| Salons de Paris chronique hebdomadaire à l'usage des gens du monde |
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