Fehre, Katharina Dorothea, 1766-1829.
Fehre, Katharina 1766-1829
Katharina Fehre
VIAF ID: 6064148753700841320000 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
---|---|
Dem Herrn Abramsohn, und der Demoiselle Büsch, bey Ihrer Verbindung | |
Koch- und Wirthschaftsbuch | |
Letonikas grāmatu autoru rādītājs (1523-1919), 2005: | |
Livländisches Koch- und Wirthschafts-Buch für grosse und kleinere Haushaltung. Ein Handbuch zum Selbstunterricht für junge Hauswirthinnen, enthaltend: Anweisungen zur Zubereitung von Suppen, Gemüsen, gestowten Sachen, Gallerten, Fischen, Pasteten, Butterteig, Puddingen, Mehl- und Eierspeisen, Braten, Desserts, und allen Arten von Backwerk, Kuchen, Gelees, Gefrornem, warmen Getränke; nebst Unterricht im Einmachen und Trocknen aller Arten von Früchten, Einsalzen und Räuchern des Fleisches; Bereitung mehrerer Arten von Essig, Branntewein und anderer in der Haushaltung nöthigen Dinge etc. in 950 durch eigne Erfahrung erprobten Rezepten. Riga, 1816, bei Deubner u. Treuy. | |
Uus Kögi- ja Kokka Ramat, mis öppetab keigetarwilissemad road pissokesse ja sure maiapiddamisse kohta teggema, ja keik mis senna jure tarwis, ja sedda möda, kui Lihwlandi kokka ja maiapiddamisse ramatust on luggeda, mis Saksakele on wäljaantud | |
Uus Köögi- ja Kokaraamat. |