Андрей Николаевич Петров
Петров, А. Н. д-р техн. наук, консервная пром-сть 1954- Андрей Николаевич
VIAF ID: 523144647707388902687 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/523144647707388902687
Preferred Forms
4xx's: Alternate Name Forms (4)
Works
Title | Sources |
---|---|
Геродиетические продукты функционального питания | |
Методология формирования органолептических свойств консервов на молочной основе монография | |
Технология продуктов детского питания учебное пособие для студентов вузов, [обучающихся по специальности 260505.65 "Технология детского и функционального питания" по направлению 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"] |