Boutroux, Léon 1851-1921
Léon Boutroux
Boutroux, Léon
VIAF ID: 5080676 ( Personal )
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Preferred Forms
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4xx's: Alternate Name Forms (18)
Works
Title | Sources |
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Dictionnaire biographique du département du Doubs | |
pain et la panification chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie | |
Revue des travaux sur les bactéries et les fermentations publiés en 1888 | |
Sur la Fermentation panaire, discours de réception, par M. Léon Boutroux,... | |
Sur la Nature et le rôle du système musical traditionnel | |
Sur l'Air liquide, par M. Léon Boutroux,... (Extrait des 'Mémoires de l'Académie de Besançon', année 1903.) | |
Sur les Progrès accomplis depuis Pasteur dans la science qu'il a fondée, par M. Léon Boutroux,... | |
Sur l'Habitat et la conservation des levûres spontanées, par M. L. Boutroux,... | |
Thèses présentées à la faculté des sciences de Paris pour obtenir le grade de docteur ès sciences physiques : 1ère thèse Sur une fermentation nouvelle du glucose : 2ème thèse Propositions données par la faculté |