Fernbach, Auguste, 1860-1939
Auguste Fernbach biologiste français
Fernbach, Auguste 1860-
VIAF ID: 47541850 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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"Amylomyces Rouxii" et son emploi en distillerie, procédé de MM. Collette et Boidin, de Seclin près Lille. [Signé : A. Fernbach.] | |
Annales de la brasserie et de la distillerie revue des industries de fermentation | |
Augmentation d'acidité produite par la levure au cours de la fermentation alcoolique, par M. A. Fernbach | |
Fabrication de la bière par le procédé Nathan. L'installation de la brasserie "La Féroise", à Fère-en-Tardenois (Aisne). (Par A. Fernbach.) | |
Influence de la réaction du milieu sur l'activité des diastases, par M. A. Fernbach | |
Le Maté du Brésil à la Société française d'hygiène / Du Pansement et de la sédation instantanée des brûlures à tous les degrés par la levure de bière ou de grain / Action thérapeutique de la levure scientifiquement établie par la note du 23 août 1909 à l'Académie des sciences | |
Notice sur la vie et les travaux de Louis Pasteur | |
Problème des fermentations. Les faits et les hypothèses. Préface de A. Fernbach,... | |
Progrès récents des industries de fermentation / accompagné d'interwiews | |
Quelques observations sur la composition de l'amidon de pommes de terre | |
Recherches sur la coagulation de l'amidon, par MM. A. Fernbach et J. Wolff | |
Recherches sur la sucrase, diastase inversive du sucre de canne, par Auguste Fernbach | |
Vins de luxe |