Ternes, Waldemar.
Ternes, W.
Waldemar Ternes
VIAF ID: 47380497 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/47380497
Preferred Forms
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Waldemar Ternes
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Works
| Title | Sources |
|---|---|
| Beiträge zur Weiterentwicklung der elektrochemischen Detektion und der Gelchromatographie in wässrigen Systemen zur Anwendung bei der Spurenanalyse hydrophiler Wirkstoffe |
|
| Biochemie der Elemente anorganische Chemie biologischer Prozesse |
|
| Ei und Eiprodukte mit 114 Tabellen |
|
| Funktionelle Eigenschaften von ausgewählten Lebensmittelinhaltsstoffen bei der handwerklichen Lebensmittelverarbeitung |
|
| Lebensmittelrecht für Lebensmitteltechnologen [Skriptum] |
|
| Lexikon der Lebensmittel und der Lebensmittelchemie / Hrsg. Waldemar Ternes [et. al.]. - Stuttgart, 2007. |
|
| Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung |
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