Kroh, Lothar
Lothar W. Kroh chimiste allemand
Lothar W. Kroh deutscher Chemiker
VIAF ID: 315075581 (Personal)
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Preferred Forms
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Lothar W. Kroh
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deutscher Chemiker
4xx's: Alternate Name Forms (6)
Works
| Title | Sources |
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| Adsorption-induced conformational changes of proteins onto ceramic particles: differential scanning calorimetry and FTIR analysis. |
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| Analytik von Bedarfsgegenständen |
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| Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik |
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| Schnellmethoden zur Beurteilung von Lebensmitteln und ihren Rohstoffen |
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| Zum Verlauf der Maillard-Reaktion unter besonderer Berücksichtigung der "frühen Phase" |
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| Zur Umsetzung von Glucose mit Thioharnstoff und Charakterisierung der Reaktionsprodukte |
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