Tscheuschner, Horst-Dieter.
Horst-Dieter Tscheuschner deutscher Ingenieur für Lebensmitteltechnik und Hochschullehrer
VIAF ID: 306072537 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/306072537
Preferred Forms
4xx's: Alternate Name Forms (6)
5xx's: Related Names (1)
Works
Title | Sources |
---|---|
Beiträge zur industriellen Produktion leichtverderblicher Konditoreiwaren mit stochastischem Bedarf | |
Bericht über die III. Wissenschaftlich-Technische Tagung, mit internationaler Beteiligung, Intensivierung der Lebensmittelproduktion ... 1980: | |
Fundamentos de tecnología de los alimentos | |
Grundzüge der Lebensmitteltechnik | |
Processy i apparaty piŝevyh proizvodstʹ | |
Rheologie und Textur der Lebensmittel [Bericht vom I. Kolloquium "Rheologie u. Textur d. Lebensmittel", durchgeführt an d. Techn. Univ. Dresden am 31. Okt. 1979] | |
Rheologie von Lebensmittelmassen mit 53 Tab. | |
Untersuchungen über die Anwendbarkeit des Penetrometers AP-4 zur Bewertung von Qualitätseigenschaften an Roh-, Zwischen- und Fertigprodukten der Backwarenindustrie |