Fàbrega, Jaume, 1948-
Casal Fàbrega, Joaquim 1948-...
Fàbregas, Jaume
Jaume Fàbrega i Colom
VIAF ID: 30387183 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/30387183
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Casal Fàbrega, Joaquim ‡d 1948-...
- 100 1 _ ‡a Fàbrega, Jaume ‡d 1948-
- 100 1 _ ‡a Fàbrega, Jaume, ‡d 1948-
- 100 1 _ ‡a Fàbrega, Jaume, ‡d 1948-....
-
- 100 1 0 ‡a Fàbrega, Jaume ‡d 1948-
-
- 100 0 _ ‡a Jaume Fàbrega i Colom
4xx's: Alternate Name Forms (28)
Works
Title | Sources |
---|---|
Catalunya per sucar-hi pa : guia comarcal d'atractius turístics, productes, plats, vins i festes gastronòmiques dels Països Catalans | |
El convit del tirant : cuina i comensalitat, de l'Edat Mitjana a Ferran Adrià | |
La cuina de Cadaqués | |
La cuina de Josep Pla : a taula amb l'autor de "El que hem menjat" | |
La cuina de l'Empordà i la costa Brava | |
La cuina de Mallorca : receptes de cuina tradicional mediterrània | |
La cuina d'Eivissa i Formentera | |
La cuina del 1714 : història i receptes | |
La Cuina del bolet | |
La cuina del Camp de Tarragona : de la Ruta del Cister a la Costa Daurada | |
La cuina del món : cultura i gastronomia dels cinc continents | |
La cuina del país dels càtars : cultura i plats d'Occitània, de Gascunya a Provença | |
La cuina del peix : del lluç arrebossat a la caldereta de llagosta | |
La cuina : gastronomia tradicional sana : qualitats nutritives i processos culinaris | |
La cuina gironina | |
La cuina medieval i renaixentista : moros, jueus i cristians | |
Cuina menorquina. | |
La cuina modernista : obrers, menestrals, burgesos i indians | |
Cuina nacional | |
La cuina surrealista : Dalikatessen de Salvador Dalí | |
La cultura del gust als països catalans : espais geogràfics, socials i històrics del patrimoni culinari català | |
Els 100 plats indispensables de la cuina catalana : de la cuina de les àvies als germans Roca | |
Els quatre elements i les arrels del menjar : els oficis de la terra, el mar, el bosc i la muntanya a la regió de Girona | |
Fogons calents | |
El gran llibre de la cuina catalana | |
Les grans tipologies d'embotits | |
El gust d'un poble : els plats més famosos de la cuina catalana : de Verdaguer a Gaudí: el naixement d'una cuina | |
"Homenatge a Carles Rahola" : notas para una lectura | |
Josep Pla A Nova York | |
Josep Pla i el peix | |
L'Art és somni : Josep Capellà, galeria de retrats | |
L'Ètica del gust | |
Literatura i cuina | |
El llibre de la ratafia : ratafies i licors d'herbes de tot el món : amb un complet diccionari d'herbes i d'especies | |
El llibre de les herbes i les espècies : guia per conèixer, utilitzar i cultivar les herbes per a la cuina, la bellesa i la salut | |
El llibre del peix : el més complet manual i diccionari del peix, el marisc i la seva cuina, amb més de 80 receptes d'arreu del món | |
El llibre del porc : guia dels embotits i pernils, amb receptari | |
L'Odissea culinària : viatges per la gastronomia de la Mediterrània | |
Manual de gastronomia indicacions pràctiques per al gurmet | |
Margit Kocsis : Palau de Caramany, 1985 | |
Menjant amb amics i coneguts : 100 plats de personatges populars | |
Modest Cuixart. | |
El món de la patata : història, cultura i cuina d'un regal d'América | |
Nació i deglució : fílies i fòbies de la cultura del gust | |
Nàpols | |
Niebla : Alfabet plàstic d'una urgència històrica | |
Niebla n/b : [Jura, fours à chaux, Saint-Ursanne] | |
Niebla : pintures del mar 1992-1999 : Palau de Fires i Congressos dels Alfacs, Sant Carles de la Ràpita | |
Niebla : [sala d'exposicions de la Fundació Caixa Vinaròs, del 21 de juny al 20 de juliol de 2003 | |
Obres. | |
Olla de peix, sabor mediterrani | |
Òpera i concepte | |
Pa amb tomàquet : les receptes més senzilles i saboroses de la Mediterrània | |
El Pa de pessic | |
La Paella d'Algèria | |
Les pedres parlen : escultura : del 9 de juliol de 2016 al 29 de gener de 2017, Parc dels Estanys, Platja d'Aro, Masia Bas, Platja d'Aro | |
La Perdiganya de Malraux | |
El Pla de l'Estany | |
Pop a la gallega i acultrarió | |
Les postres i els pastissos de l'àvia : més de 300 receptes de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats, postres, confitures i refrescos | |
Productes marins de la Costa Brava | |
Publicitat i catalanofòbia | |
Rafel Sureda Ballester "Tòful", 1875-1955 [Ajuntament de L'Escala, del 2 al 25 de setembre de 2006] | |
Ratafies | |
Rèquiem per la república del vi : al·legat contra els tòpics sobre certs vins | |
Retrospectiva : Castell de Benedormiens, del 18 d'octubre al 9 de novembre | |
Sabillón : la vella saviesa pictòrica del Nou Món | |
Un Secreto a su alcance : la gastronomía, de la Costa Brava al Pirineu de Girona | |
Sisenes Jornades Gastronòmiques de la Patata | |
Taronges de Xàtiva : cavallers, cuiners i papes : orígens i apogeu de la cuina valenciana | |
Terrissa de la Bisbal : L'argila com a matèria. El procés d'elaboració com a pràctica. Noguera | |
Tierra de vinos | |
Totes les sopes : brous, escudells i sopes d'arreu | |
Traditional Menorcan cooking | |
Die traditionelle Katalanische Küche | |
Tresors de Catalunya : la cultura tradicional | |
Vitigrafies [Museu Municipal de Ciències Naturals, València | |
Wereldkeuken : streekgerechten op smaak gebracht door topchefs |