下村, 道子, 1937-
시모무라 미치코 1937-
下村, 道子
VIAF ID: 255771462 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/255771462
Preferred Forms
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下村, 道子
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下村, 道子,
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1937-
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시모무라 미치코
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1937-
4xx's: Alternate Name Forms (8)
Works
| Title | Sources |
|---|---|
| Chori kagaku koza. |
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| Kotoshi no sakura : Kashu. |
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| Nyu chori to riron. |
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| Ōtō |
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| Rabo no kagi |
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| Seiyō ryōri zensho |
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| Shin chorigaku. |
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| Shokuhin seibunhyo. |
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| Umiyama ni kiku : Shimomura michiko kashu. |
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| Zukai ni yoru kiso chōri |
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| ことしのさくら : 歌集 |
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| フードデザイン /下村道子 [ほか] 著 |
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| 中国料理全書 |
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| 和食の魚料理のおいしさを探る : 科学で見る伝統的調理法 |
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| 図解による基礎調理 |
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| 植物性食品 |
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| 西洋料理全書 |
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| 調理と理論 |
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| 調理学 |
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| 調理学実験書 |
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| 調理科学講座. |
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| 食品と調理 : 科学的な目と生活の自立をめざして |
|
| 食品成分表 |
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| 黄濤 : 下村道子歌集 |
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