Laignelet, Bernard, 1946-....
VIAF ID: 14850201 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Analyse statistique et optimisation dans les bio-industries | |
Élements de statistique appliquée à la science et à la technologie alimentaire | |
Etude de certains facteurs biochimiques communs à la coloration et à la qualité culinaire des pâtes alimentaires du blé dur |