Martín-Belloso, Olga.
Martín Comas, Olga
Olga Martín-Belloso
Martín-Belloso, Olga, 1960-
VIAF ID: 187272953 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/187272953
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Martin-Belloso, Olga
- 200 _ | ‡a Martín-Belloso ‡b Olga
-
-
- 100 1 _ ‡a Martín-Belloso, Olga
-
- 100 1 _ ‡a Martín Belloso, Olga
- 100 1 0 ‡a Martín Comas, Olga
-
-
- 100 0 _ ‡a Olga Martín-Belloso
4xx's: Alternate Name Forms (20)
Works
Title | Sources |
---|---|
Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing | |
Alternativas de envasado de pera y melón frescos cortados en atmósfera modificada | |
Aplicación de métodos combinados en pulpa de aguacate. Seguimiento del pardeamiento y estabilidad microbiológica durante el almacenamiento | |
Avaluació de l'eficàcia de diversos antioxidants en pera fresca tallada | |
Avaluació dels efectes dels polsos elèctrics d'alta intensitat de camp (PEAIC) sobre paràmetres físics i nutritius de la llet de vaca | |
Caracterización de concentrados de fibra dietética de fruta : aplicación en la elaboración de nuevos productos : tesis doctoral | |
Eficacia de los pulsos eléctricos de alta intensidad de campo en el mantenimiento de la calidad de zumos de frutos rojos | |
Elaboració d'una guia de tècniques de millora ambiental i d'un sistema bàsic de gestió ambiental d'aplicació a les centrals hortofructícoles | |
Estudi Tècnic de millora i ampliació dels processos de fabricació de derivats de tomata i de sucs de fruita de la S.A.T. n̊1.717 situada a Vilanova de Bellpuig (Lleida) | |
Estudio de la cinética de la reacción de pardeamiento no enzimático durante el tratamiento térmico de zumos de melocotón | |
Evaluación de la calidad de puré de aguacate procesado por métodos combinados | |
Goya : pinturas negras : arte y psicosis | |
Guia de l'Arxiu Municipal del Districte de Sant Martí | |
In vitro bioaccessibility of health-related compounds from beverages based on fruit juice, milk or soymilk: Influence of food matrix and processing | |
Influencia de las condiciones de envasado y conservación sobre la calidad y vida útil de manzana y pera mínimamente procesadas | |
Influència de l'estat de maduresa sobre l'evolució de paràmetres fisico-químics i microbiològics de la pera conference mínimament processada | |
Internal quality profile and influence of packaging conditions on fresh-cut pineapple | |
Listeria innocua inhibition and quality changes in fresh cut mango treated by intense light pulses and edible coatings | |
Manual de terminologia sanitària bàsica | |
Manual de utilización de la instalación de tratamiento por pulsos eléctricos de alta tensión de la planta piloto del DTA de la UdL, 1998 | |
Nanoemulsions as delivery systems of food ingredients: Improving food safety and functionality | |
Novel food processing technologies | |
Obtención de zumos y frutos cortados con alto potencial antioxidante mediante tratamientos no térmicos | |
Preservation of a fruit juice-soymilk mixed beverage by high intensity pulsed electric fields : effects on microorganisms, enzymes, bioactive compounds and physical-chemical attributes during processing and chilled storage | |
Proyecto de una industria de elaboración de productos de cuarta y quinta gama ubicada en el polígono industrial "Bajo Ebro", Tortosa | |
Pulsos de luz intensa : inactivación microbiana y cambios de calidad en frutos y hongos derivados comestibles frescos cortados | |
Quality management system way ahead for the food industry = Upravljanje sistemom kvaliteta korak naprijed za prehrambenu industriju | |
Recubrimientos comestibles y sustancias de origen natural en manzana fresca cortada : una nueva estrategia de conservación | |
Regulating safety of traditional and ethnic foods | |
Ús d'antioxidants d'origen natural en la conservació de poma Fuji mínimament processada i refrigerada | |
Uso de sustancias antimicrobianas naturales en combinación con compuestos estabilizadores de la calidad para controlar microorganismos patógenos y extender la vida útil de frutas frescas cortadas | |
VII Curso de Postgrado Instalación y Funcionamiento de Industrias Agroalimentarias, Requisitos, Condiciones y Ayudas de la Administración |