Serra Mallol, Christophe, 1964-....
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Serra Mallol, Christophe
Christophe Serra Mallol anthropologue et sociologue français
VIAF ID: 168541274 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/168541274
Preferred Forms
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Christophe Serra Mallol
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anthropologue et sociologue français
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5xx's: Related Names (2)
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Centre d'étude et de recherche travail, organisation, pouvoir (Toulouse)
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Université Toulouse-Jean Jaurès
Works
| Title | Sources |
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| Approche anthropologique de la consommation à Tahiti : Le cas de la consommation alimentaire |
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| L'impact de la formation hôtelière sur les habitudes alimentaires |
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| Living in Rural and Urban Areas of New Caledonia: Impact on Food Consumption, Sleep Duration and Anthropometric Parameters Among Melanesian Adolescents |
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| Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs : MIAM |
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| Nourritures, abondance et identité : une socio-anthropologie de l'alimentation à Tahiti |
|
| Social change and food traditions : socio-anthropological approach of food in Tahiti (Society islands, French Polynesia). |
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