Osek, Jacek 1958-
Osek, Jacek.
Jacek Osek
VIAF ID: 162247691 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/162247691
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Jacek Osek
-
- 100 1 _ ‡a Osek, Jacek ‡d 1958-
-
4xx's: Alternate Name Forms (7)
Works
Title | Sources |
---|---|
Aktualne problemy związane z Anisakis simplex - pasożytem ryb morskich | |
Aminy biogenne w serach podpuszczkowych dojrzewających jako zagrożenie zdrowia konsumentów | |
Antybiotykooporność Campylobacter - sytuacja epidemiologiczna i zagrożenia dla konsumentów | |
Baccillus cereus : istotny czynnik zatruć pokarmowych u ludzi | |
Badania nad występowaniem werotoksycznych Escherichia coli w żywności w Polsce | |
Badanie mięsa na włośnie metodą wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania : monografia | |
Characteristics and antimicrobial resistance of Campylobacter isolated from pig and cattle carcasses in Poland | |
Charakterystyka czynników decydujących o bezpieczeństwie konsumentów i jakości prozdrowotnej żywności | |
Cronobacter sakazakii - charakterystyka i znaczenie w mikrobiologii żywności | |
Czynniki chorobotwórczości szczepów Escherichia coli izolowanych od prosiąt w okresie po odsadzeniu od macior oraz ich rola w patogenezie i immunoprofilaktyce kolibakteriozy | |
Detection of classical genes and enterotoxins of Staphylococcus aureus isolated from raw milk in the south-east region of Poland | |
Determination of histamine in fresh and smoked fish comercially available in Poland | |
Enterokoki : bakterie o wielu obliczach | |
Enterotoksyny gronkowcowe. | |
Epidemie pokarmowe u ludzi w krajach Unii Europejskiej w 2008 r. | |
Epidemiologia i znaczenie dla zdrowia publicznego | |
Europejska metoda skriningowa i jej modyfikacje | |
Identyfikacja shigatoksycznych Escherichia coli w tłuszczach wołowych metodą PCR | |
Jak wykazać skuteczność pasteryzacji mleka i produktów mlecznych | |
Małże jako źródło zagrożeń biologicznych : monografia | |
Molekularne aspekty chorobotwórczości Listeria monocytogenes | |
Molekularne mechanizmy chorobotwórczości termotolerancyjnych Campylobacter | |
Monitorowanie występowania oporności na antybiotyki u szczepów Salmonella i Campylobacter izolowanych od zwierząt | |
Multiplex PCR dla szybkiej identyfikacji Escherichia coli oruz genów kodujących toksyny LTI, SATII i EAST1 | |
Nowoczesne metody badania składu gatunkowego mięsa i produktów mięsnych | |
Occurrence of Campylobacter on carcasses of slaughtered animals between 2009 and 2013 | |
Ocena biegłości laboratoriów w zakresie wykrywania Salmonella spp. i Listeria monocytogenes w żywności pochodzenia zwierzęcego | |
Oporność na antybiotyki wybranych bakterii zoonotycznych i wskaźnikowych izolowanych w krajach Unii Europejskiej w 2009 r. | |
Patogenne Escherichia coli : mechanizmy chorobotwórczości = Pathogenic Escherichia coli : virulence mechanisms | |
Phenotypic and molecular characteristics of typical and atypical Escherichia coli 0157, clinical and food isolates | |
Porównanie metod opartych na amplifikacii powtórzonych sekwencii DNA testem PCR (AP-PCR) do analizy genotypowej szczepów Escherichia coIi | |
Pozostałości antybiotyków w żywności : ciągle aktualny problem | |
Pozostałości leków weterynaryjnych i niektórych innych substancji u zwierząt i w produktach zwierzęcych w krajach UE w świetle raportu EFSA za 2014 r. | |
Praktyczne aspekty zastosowania reakcii PCR w diagnostyce mikrobiologicznej | |
Prawne i praktyczne aspekty kontroli pozostałości substancji przeciwbakteryjnych w mleku | |
Raport European Food Safety Authority dotyczący oporności przeciwdrobnoustrojowej Campylobacter i Salmonella izolowanych w krajach Unii Europejskiej w 2014 r. | |
Rola szczepów Clostridium perfringens w zakażeniach pokarmowych człowieka | |
Równoczesne wystepowanie genów toksyny powiększającej komórki (CDT-III) oraz cytotoksycznego czynnika martwicowego (CNF2) u szczepów Escherichia coli izolowanych od cieląt | |
Simultaneous occurrence of selected food-borne bacterial pathogens on bovine hides, carcasses and beef meat | |
Sporadyczne ronienie u klaczy na tle zakażenia Escherichia coli | |
Sprzedaż substancji przeciwbakteryjnych wykorzystywanych w medycynie weterynaryjnej w krajach europejskich w 2014 r. | |
Trichinella and trichinellosis - current situation | |
Typowanie molekularne szczepów Campylobacter przy użyciu technik opartych na reakcji łańcuchowej polimerazy | |
Vibrio parahaemolyticus : potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów | |
Włośnie i artefakty spotykane w urzędowym badaniu mięsa na włośnie : monografia | |
Włośnie i włośnica - aktualne problemy | |
Występowanie bakterii chorobotwórczych w tuszach wołowych i związane w tym zagrożenie zdrowia konsumentów | |
Występowanie bakteryjnych chorób odzwierzęcych u ludzi oraz czynników zoonotycznych u zwierząt i w żywności w Unii Europejskiej w 2014 r. | |
Występowanie Campylobacter spp. w stadach oraz tuszach brojlerów w krajach Unii Europejskiej w świecie badań monitoringowych | |
Występowanie i chatakterystyka szczepów Escherichia coli grupy 0157 pochodzących od prosiąt z biegunką | |
Występowanie w żywności Yersinia enterocolitica a zagrożenia zdrowia człowieka | |
Wytwarzanie beta-laktamaz o rozszerzonym spectrum substratowym (ESBL) przaez bakterie występujące w żywności | |
Zanieczyszczenia mikrobiologiczne żywności w krajach Unii Europejskiej latach 2004-2009 | |
Zastosowanie metody losowej amplifikacji DNA techniką PGR w typowaniu molekularnym bakterii | |
Zastosowanie specyficznych dla toksyn Shiga sond DNA znakowanych digoksygeniną do oznaczania w kale bydła shigatoksycznych szczepów Escherichia Coli (STEC) | |
Zoonozy pokarmowe i ich czynniki etiologiczne wg raportu EFSA za 2009 r. |