VIAF

Virtual International Authority File

Search

Mitek, Marta National Library of Poland ISNI German National Library Library of Congress/NACO

Mitek, Marta (1951- ). NUKAT Center of Warsaw University Library

VIAF ID: 161853891 (Personal)

Permalink: http://viaf.org/viaf/161853891

Open Section Close Section Preferred Forms

 

 

 

 

Open Section Close SectionWorks

Title Sources
The changes of antioxidant properties in highbush blueberries (Vaccinium Corymbosum L.) during freezing and long-term frozen storage National Library of Poland
Charakterystyka składu chemicznego płatków róży Rosa rugosa i ich przydatność technologiczna do produkcji konfitur i nalewek NUKAT Center of Warsaw University Library
Chemical composition of Rosa rugosa petals and their technological usefulness for the production of confitures and liquors NUKAT Center of Warsaw University Library
Effect of processing and storage conditions on phenolic compounds and antioxidant capacity of highbush blueberry jams National Library of Poland
Estimated dietary intakes of nitrates in vegetarians compared to a traditional diet in Poland and acceptable daily intakes : is there a risk? National Library of Poland
Fermentowane napoje winiarskie National Library of Poland
Ocena barwy różnych rodzajów kawy rozpuszczalnej z wykorzystaniem analizy sensorycznej i metody spektrofotometrycznej = Evaluation of various types of instant coffee colour using sensory analysis and spectrophotometric method National Library of Poland
Ocena parametrów jakościowych wybranych produktów owocowo-warzywnych dla niemowląt i małych dzieci National Library of Poland
Półprodukty owocowe i warzywne National Library of Poland
Studia nad substancjami pektynowymi kwiatostanów słonecznika National Library of Poland NUKAT Center of Warsaw University Library Library of Congress/NACO
Wpływ dodatku ekstraktów roślinnych na wybrane parametry jakościowe napojów truskawkowych National Library of Poland
Wpływ obróbki wstępnej na zawartość witaminy C w przecierach pomidorowych National Library of Poland
Wpływ temperatury i czasu przechowywania na jakość dżemu z agrestu czerwonego National Library of Poland
Wybrane wyróżniki jakościowe soków mieszanych National Library of Poland
Wybrane zagadnienia z technologii żywności National Library of Poland NUKAT Center of Warsaw University Library
Zastosowanie niekonwencjonalnych metod utrwalania żywności (UHP i ogrzewania mikrofalowego) do produktów owocowych = The use of unconventional methods of food preservation (UHP and microwave heating) for fruit products NUKAT Center of Warsaw University Library
Zawartość hydroksymetylofurfuralu w konfiturach z płatków róży Rosa rugosa National Library of Poland

Open Section Close Section Selected Co-authors

Open Section Close Section Countries and Regions of Publication (1)

Open Section Close Section Publication Statistics

Open Section Close Section Selected Publishers (3)

Open Section Close Section About

Open Section Close Section History of VIAF ID:161853891 (6)