Álvarez Novoa, Isabel
Isabel Álvarez Novoa
VIAF ID: 1596160668038003560002 (Personal)
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Works
Title | Sources |
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El corregidor Mejía, cocina y memoria del alma limeña | |
La gran cocina peruana, c1995: | |
Huellas y sabores del Perú | |
Las manos de mi madre, 2015: | |
Para ver, oír y degustar : Lima, sus cantares, sus dichos y sus calles con ají | |
Picanterías y chicherías del Perú : patrimonio cultural de la nación | |
Reconociendo y revalorando las cocinas regionales del Perú | |
Tacna, el sabor de la patria |