Freimuth, Ulrich 1914-2014
Ulrich Freimuth
Freimuth, Ulrich
VIAF ID: 134462386 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/134462386
Preferred Forms
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- 100 1 _ ‡a Freimuth, Ulrich ‡d 1914-2014
- 100 1 _ ‡a Freimuth, Ulrich ‡d 1914-2014
- 100 0 _ ‡a Ulrich Freimuth
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Works
Title | Sources |
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Arbeitsmethoden der Biochemie und Lebensmittelchemie | |
Ernährungslehre Richtlinien f.d. Ernährung d. Gesunden u. Kranken | |
Studien über die Eiweißkörper des Milchserums | |
Umweltprobleme in der Ernährung | |
Untersuchung von Lebensmitteln Einf. u. Anleitung zur Untersuchung d. Lebensmittel pflanzl. u. tier. Herkunft einschliessl. Fremdstoffe u. Trinkwasser | |
Veränderung der Ziegenmilch im Verlaufe der Laktation | |
Veränderungen der UV-Absorption bei der Hitzedenaturierung des Beta-Lactoglobulins | |
Zum Mechanismus der Bildung des Epihydrinaldehyds bei der Autoxydation olefinischer Fette | |
Zur elektrophoretischen Heterogenität des beta-Lactoglobulins in Polyacrylamidgel |