吉井, 始子
Yoshii, Motoko
Yoshii, Motoko, 19..-20..
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VIAF ID: 11171626 ( Personal )
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Preferred Forms
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吉井, 始子
4xx's: Alternate Name Forms (8)
Works
| Title | Sources |
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| Edo jidai ryoribon shusei. |
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| Gikin honzō shūyō ka. |
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| Hōchū biyō wamyō honzō. |
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| Honchō shokkan. |
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| Kenkai shokkyō. |
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| Ryori iroha hocho. Takushishiki. Shiroto hocho. Meihan burui. Tohian itsuden |
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| Ryoritsu. Shiki kondate kaiseki ryori hinosho. Nenjuban sairoku. Shinpen ikoku ryori |
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| Shih wu pen tsʻao. |
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| Shojin kondateshu. Gyorui shojin hayami kondatecho |
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| Shokumotsu honzōbon taisei. |
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| Suisei zakki. |
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| Toryu ryori kondatesho. Shinsen kondate buruishu. Kaiseki ryoricho. Ryori so shinan |
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| Yakusei honzō yakugen. |
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| Yao xing ben cao yue yan. |
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| Zenkoku daigaku shokuinroku |
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| 三十六之鯉 : 秘傳 |
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| 宜禁本草集要歌 ; 宜禁本草(江戸初期刊) ; 宜禁本草(寛永六年刊) ; 日用食性 ; 増補日用食性 |
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| 包丁秘密 |
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| 卷懷食鏡 ; 食品國歌 ; 飲膳摘要 ; 懷中食性 ; 日養食鑑 ; 救歉擧要 ; 饌書 ; 食物能毒編 ; 魚貝能毒品物圖考 |
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| 古今料理集.和漢精進料理抄 |
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| 和歌食物本草 ; 食物和歌本草増補 |
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| 當世料理筌 |
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| 当流料理献立抄.新撰献立部類集.会席料理帳.料理早指南 |
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| 大根一式料理秘密箱 |
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| 本朝食鑑 |
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| 庖厨備用倭名本草 |
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| 料法躾抄 |
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| 料理伊呂波庖丁.卓子式.素人庖丁.名飯部類.都鄙安逸伝 |
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| 料理物語 |
|
| 料理物語.料理切形秘伝抄.料理献立集.合類日用料理抄 |
|
| 料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 獻立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱會席趣向帳 ; 普茶料理抄 |
|
| 料理通.四季献立会席料理秘囊抄.年中番菜錄.新編異国料理 |
|
| 新撰庖丁梯.料理簡便集.会席料理細工庖丁.当世料理筌.臨時客応接.鯨肉調味方.料理調菜四季献立集 |
|
| 江戶時代料理本集成 : 翻刻. |
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| 海鰻百珍 |
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| 石たたみ・大草・饗 |
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| 精進献立集.魚類精進早見献立帳 |
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| 膳部 |
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| 茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸 |
|
| 藥性本草約言 |
|
| 豆腐百珍 ; 豆腐百珍續篇 ; 豆華集 ; 萬寶料理秘密箱 ; 萬寶料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸國名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍 |
|
| 遂生雜記 ; 食用簡便 |
|
| 銚子・鯉注 |
|
| 食物和解大成 ; 廣益日用食性能毒 ; 懐中食鑑 ; 食療正要 |
|
| 食物本草(和刻版) ; 料理食道記 ; 閲甫食物本草 ; 食醫要編 |
|
| 食物本草本大成. |
|
| 食物摘要 |
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| 魚集・鰭名 |
|
| 鯨肉調味方 |
|
| 鳥・水鳥 |
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