Charlebois, Sylvain
Charlebois, Sylvain, 1970-....
Sylvain Charlebois professeur et expert en gestion canadien
VIAF ID: 106450858 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Pas dans mon assiette, 2010: | |
Poutine nation : la glorieuse ascension d'un plat sans prétention | |
Rapport du Comité consultatif et position recommandée à la filière agroalimentaire | |
La révolution des protéines : sauver la planète un repas à la fois | |
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