Gawęcki, Jan (1944- ).
Gawęcki, Jan
Jan Gawęcki
VIAF ID: 101899754 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/101899754
Preferred Forms
-
- 100 1 _ ‡a Gawęcki, Jan
- 100 1 _ ‡a Gawęcki, Jan
-
-
- 100 0 _ ‡a Jan Gawęcki
4xx's: Alternate Name Forms (2)
Works
Title | Sources |
---|---|
Białka jako składnik pożywienia | |
Corncobs as a source of dietary fiber | |
Effect of sensorily varied foodstuffs on sensory specific satiety in young adults depending on their sex : a short report | |
Etyka w badaniach naukowych | |
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa | |
Kuchnia wielkopolska wczoraj i dziś czyli Porady jak smacznie i tanio gotować zachowując tradycje i zdrowie | |
Mięso i przetwory mięsne : technologia i zastosowanie w żywieniu | |
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu | |
Nadciśnienie tętnicze : interdyscyplinarne podejście | |
Niezbilansowane diety, czyli żywienie niezgodne z normami | |
Normy wyżywienia i wzory żywieniowe | |
Ocena indeksu sytości wybranych produktów spożywczych w zależności od wieku badanych osób | |
Ocena sprawności zmysłów człowieka | |
Od norm żywieniowych do marketingu żywności | |
Podstawy nauki o żywieniu | |
Pokarm jako źródło energii | |
Prawda o tłuszczach : praca zbiorowa | |
Problemy zdrowotne związane z konsumpcją niektórych napojów | |
Produkty mleczne : technologia i rola w żywieniu człowieka | |
Profile żywieniowe jako instrument promocji żywności prozdrowotnej | |
Przyczyny zróżnicowanej sprawności sensorycznej ludzi | |
Rola białka w żywieniu i ochronie zdrowia | |
Rola nauki o żywieniu w kształtowaniu zdrowego modelu spożycia żywności | |
Rola produktów mlecznych w żywieniu osób zdrowych i chorych | |
Sensoryczne mechanizmy regulacji spożywania pokarmu | |
Słownik terminów żywieniowych | |
Studia nad wpływem procesu utleniania tłuszczów na ich wartość energetyczną i efektywność żywieniową | |
Teraźniejszość i przyszłość żywności prozdrowotnej | |
Test do sprawdzania i oceny wiedzy żywieniowej "Garota" | |
Tradycyjne potrawy wielkopolskie = Traditional dishes of Wielkopolska = Typische Speisen der Wielkopolska regionalen Küche | |
Udział płynów w żywieniu wybranej grupy gimnazjalistów a skład ich ciała | |
Wartość odżywcza produktów zbożowych | |
Warzywa i owoce | |
Witaminy : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego. - Poznań, 2002. | |
Woda jako dobro naturalne i związek chemiczny | |
Woda w żywieniu i jej źródła | |
Wpływ glutaminianu sodu na występowanie zjawiska sytości sensorycznie specyficznej u ludzi młodych w zależnosci od ich płci | |
Wpływ spożycia wybranych preparatów skrobi modyfikowanej fizycznie na biodostępność α-tokoferolu u szczurów | |
Wpływ wielkości dodatku do diety szczurów preparatów wysokobłonnikowych jabłkowego oraz buraczanego na dostępność biologiczną witaminy E | |
Wrażliwość smakowa młodzieży szkolnej a spożywanie przez nią słodkich napojów, słodyczy i słonych przekąsek | |
Współczesna wiedza o węglowodanach | |
Współczesne oblicze cukrzycy i jej leczenie | |
Zasady żywienia dzieci i młodzieży w wieku szkolnym | |
Zbiór zadań i pytań z Olimpiady Wiedzy o Żywieniu z lat 2004-2008 | |
Zmysły a jakość żywności i żywienia | |
Zmysły jako łącznik z otoczeniem i stymulator zachowań | |
Żywienie człowieka : ćwiczenia | |
Żywienie u progu i u schyłku życia | |
Żywność prozdrowotna : terminologia, składniki, informacja dla konsumenta |