Contreras, Jésus
Contreras Hernández, Jesús
Jesús Contreras Hernández
Contreras, Jesús (1946- ).
VIAF ID: 4956088 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/4956088
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- 500 1 _ ‡a Gracia Arnáiz, Mabel ‡d 1962-...
- 500 1 _ ‡a Massanés, Toni ‡d 1965-
- 500 1 _ ‡a Prat Carós, Joan ‡d 1947-
- 500 1 _ ‡a Prat i Carós, Joan
- 500 1 _ ‡a Prat, Joan
- 500 1 _ ‡a Pujadas, Joan J.
- 500 1 _ ‡a Riera i Melis, Antoni ‡d 1944-
Works
Title | Sources |
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Adivinación, ansiedad y cambio social en Chinchero (Perú) | |
Alimentação, sociedade e cultura | |
Alimentación y cultura : necesidades, gustos y costumbres | |
Antropología de la alimentación | |
Aprender a comer : procesos de socialización y "trastornos del comportamiento alimentario" | |
Assaigs. Seleccions | |
Auditoria laboral : programa informático | |
Bajo el peso de las normas : concepciones del “comer sano” entre dietistas y mujeres jóvenes francesas, españolas y brasileñas. | |
Barbaros paganos salvajes y primitivos : una introducción a la antropología | |
Barcelona | |
Les bases de l'economia domèstica pagesa a Chinchero, Perú. | |
Cien hijos canónigos : ensayos de antropología económica | |
La Colonización de la zona regable del canal de Aragón y Cataluña : (1940-1970) | |
Comida de Candomblé e cozinha contemporânea: as transações das formas de comer nos terreiros de Candomblé e nos espaços de alimentação em Recife | |
Compromisos etnográficos : un homenaje a Joan Frigolé | |
Economías de frontera en el desarrollo intersistémico : desarrollo en red | |
Eines i feines de pagès. Evolució de la tecnologia agrícola a la Plana de Vic durant el segle XX | |
Els Argonautes del pacífic occidental : estudi sobre el tarannà emprenedor i aventurer del indígenes dels arxipèlags de la Nova Guinea melanèsia | |
Els Olis d'oliva de Catalunya | |
Els Sentits del vi | |
Es Aranesi adaptació a l'entorn i organització social al Pirineu central | |
experiencia de hacer la cocina | |
Les Festes de Menorca | |
Les Festes populars | |
La Gestión comunal de recursos : economía y poder en las sociedades locales de España y de América Latina | |
Gringos como en sueños : diferenciación y conflicto campesino en el sur andino peruano ante el desarrollo de un nuevo recurso: el turismo : Isla de Amantaní, Lago Titicaca | |
Hacendados, comuneros y comerciantes en el Ocongate del siglo XX : transformaciones en las estructuras de mediación política y de articulación económica en la sierra sur del Perú | |
Historia y antropología de Guatemala : ensayos en honor de J. Daniel Contreras R | |
Identidad étnica y movimientos indios : la cara india, la cruz del 92 | |
Identidades de clase, de género y de raza en la construcción de la sociedad postcolonial rioplatense: la china | |
Incertidumbre y vida cotidiana : alimentación y salud en la ciudad de México | |
El ingrediente Mapuche : de la cocina al Estado-nación | |
"¡Kawsachun coca, wañuchun gringos!" : colonización, cultivos de coca y sindicalismo campesino en el trópico de Cochabamba (Bolivia) | |
De la nostalgia culinaria a la identidad alimentaria transmigratoria : la preparación de alimentos en restaurantes mexicanos en Estados Unidos | |
L'Abstenció en les eleccions al Parlament de Catalunya | |
La Lectura y sus circunstancias | |
La Locura de la carne : representaciones mediáticas y riesgo alimentario: el caso de las "vacas locas" | |
Menjar, tot un plaer? [Diversos articles] | |
El Miedo al otro | |
Migración y alimentación : un caso de totemismo alimentario: la yuca y el plátano macho en el barrio de Grácia de la ciudad de Barcelona | |
Pels camins de l'etnografia : un homenatge a Joan Prat | |
Pirineo catalán | |
Políticas agrarias y desarrollo capitalista en las tierras de Lleida : la agricultura del Segrià desde la autarquia hasta la agroindustrialización (1940-1990) : tesis presentada para obtener el grado de doctor | |
Precarización social y alimentación : los comedores sociales | |
Producción cultural e instituciones públicas, el caso del Aula Cultural de La Florida de l'Hospitalet de Llobregat | |
Productes de la terra | |
The production process of works in French contemporary culinary art. | |
Prosperidad y desencanto : Luchas por una vida digna y un futuro mejor en una ciudad desindustrializada del País Vasco : | |
Los Retos de la inmigración : racismo y pluriculturalidad | |
El sabor de la mano en la masa del pan : artesanía, tradición y actualidad | |
Sabores del Mediterráneo | |
Les Salines de Gerri de la Sal : procediment tècnic i organització social de la producció | |
¿Seguiremos siendo lo que comemos? | |
Seure a taula? : una història del menjar a la Mediterrània : exposició | |
Sexe i temperament en tres societats primitives | |
El Significado del agua entre los pueblos aymará y atacameño de las montañas andinas : persistencia y cambios | |
Sociologie de la famille. | |
Solemne investidura de Doctor Honoris Causa al professor John V. Murra : 3 de novembre de 1993 | |
Sous le poids des normes : les conceptions du manger sain chez les diététiciennes et les jeunes femmes françaises, espagnoles et brésiliennes | |
Subsistencia, ritual y poder en los Andes | |
Trabajar con el corazón trabajo, capital y economías morales en la agricultura Siria | |
Trabajo, ayuda y cuidado organización doméstica y reproducción social en Cervià de Les Garriques | |
Trabajo y rito en los Andes : una aproximación a los modelos calendaricos de Felipe Guaman Poma de Ayala | |
A través de l'espill : lectures de l'obesitat : medicina, art i societat | |
Tristes tópicos (sobre la inmigración) | |
Under the weight of norms : conceptions of healthy eating among French, Spanish and Brazilian dieticians and young women. | |
VII Congreso de Antropología Social : Zaragoza, 16 a 20 de septiembre de 1996 : IV Simposio Reciprocidad, cooperación y organización comunal: desde Costa a nuestros días | |
Vocabulari d'Oli i de l'Olivera | |
Welcome to verema : procés de mercantilització de la tradició i el patrimoni : El cas de la DO Alella |