大熊, 廣一
오쿠마 히로카즈 1951-
Ōkuma, Hirokazu, 1951-
VIAF ID: 253369037 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/253369037
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Ōkuma, Hirokazu, ‡d 1951-
- 100 1 _ ‡a 大熊, 廣一
- 100 1 _ ‡a 大熊, 廣一
- 100 1 _ ‡a 大熊, 廣一
- 100 1 _ ‡a 오쿠마 히로카즈 ‡d 1951-
4xx's: Alternate Name Forms (16)
Works
Title | Sources |
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Bijuaru de wakaru sakana no sendo : Oishisa to anzen eno kodawari | |
Kiso kara manabu shokuhin kagaku | |
Risuku to kyōzonsuru shakai : shoku no anzen no shiten kara | |
(그림으로 이해하는) 어류의 신선도 맛과 안전성에 대하여 | |
어の선도 | |
ビジュアルでわかる魚の鮮度 : おいしさと安全へのこだわり | |
リスクと共存する社会 : 食の安全の視点から | |
基礎から学ぶ食品科学 |