Kitamoto, Katsuhiko, 1950-
北本, 勝ひこ, 1950-
기타모토 가쓰히코 1950-
北本, 勝ひこ
VIAF ID: 260026249 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/260026249
Preferred Forms
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Kitamoto, Katsuhiko
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기타모토 가쓰히코
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1950-
4xx's: Alternate Name Forms (16)
5xx's: Related Names (1)
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日本薬科大学
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affi
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https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#affiliation
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Affiliation
Works
| Title | Sources |
|---|---|
| 47都道府県・発酵文化百科 |
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| Asakura nogaku taikei. |
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| Baiotekunorojī no tameno kiso bunshi seibutsugaku |
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| Bunshi kojikingaku. |
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| Hakko jozo shokuhin no saishin gijutsu to kinosei. |
|
| Hakkō jōzōgaku |
|
| Shoku to biseibutsu no jiten, 2017: |
|
| Yonjunana todo fuken hakko bunka hyakka. |
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| バイオテクノロジーのための基礎分子生物学 |
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| 糸状菌の液胞生理機能の分子細胞生物学的解析 |
|
| 分子麹菌学 |
|
| 発酵・醸造食品の最新技術と機能性 = The New Technology and Functionality of Fermented Foods. |
|
| 発酵醸造学 |
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| 和食とうま味のミステリー : 国産麹菌オリゼがつむぐ千年の物語 |
|
| 朝倉農学大系. |
|
| 醸造の事典 = Encyclopedia of jozo |
|
| 醸造物の機能性 |
|
| 食と微生物の事典 |
|
| 食品シリーズ |
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| 麹菌の蛋白質分泌機構に関する分子生物学的研究 |
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