Ogura, Kumeo, 1927-
小倉, 久米雄, 1927-
小倉, 久米雄
VIAF ID: 119319346 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/119319346
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a Ogura, Kumeo ‡d 1927-
-
- 100 1 _ ‡a Ogura, Kumeo, ‡d 1927-
- 100 1 _ ‡a 小倉, 久米雄
- 100 1 _ ‡a 小倉, 久米雄, ‡d 1927-
4xx's: Alternate Name Forms (7)
Works
Title | Sources |
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Honkakuha no nihon ryōri : Puro no gijutsu ni manabu oishii washoku menyū | |
Jikiden makanaimeshi no chie | |
Kiso kara wakaru nihon ryōri no gijutsu dokuhon : Yonde minitsuku kihon gijutsu o issatsu ni shūyaku jissen ni yakudatsu hōfuna kondaterei | |
Nihon ryōri gyōji shikitari daijiten. | |
Nihon ryōri no tatsujin kokoroechō : Nihon ryōrikai no daiichininsha ga kataru | |
Sakana ryōri, 1979-80 | |
基礎からわかる日本料理の技術読本 : 読んで身につく基本技術を一冊に集約 実践に役立つ豊富な献立例 | |
本格派の日本料理 : プロの技術に学ぶおいしい和食メニュー | |
日本料理の達人心得帖 : 日本料理界の第一人者が語る | |
日本料理大事典 : 語源・由来 | |
日本料理行事・仕来り大事典. | |
直伝賄いめしの知恵 | |
魚料理 |