Pauli, Eugen
Pauli, Eugen, 1926-1983
VIAF ID: 50875752 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/50875752
Preferred Forms
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100 1 _ ‡a Pauli, Eugen
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100 1 _ ‡a Pauli, Eugen
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100 1 0 ‡a Pauli, Eugen, ‡d 1926-1983
4xx's: Alternate Name Forms (1)
Works
Title | Sources |
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Classical cooking the modern way |
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Eugen Pauli's complete leerboek voor de keuken |
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Gendai seiyō ryōri |
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Lehrbuch der Kquuche |
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Speisekarten - für Sie übersetzt : französisch, englisch, deutsch : Menus - traduits pour vous : francais, anglais, allemand ; Menus - translated for you : french, english, german |
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Technologie culinaire. |
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現代西洋料理 : 調理師のための基本技術 |
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