藤田, 哲, 1929-
후지타 사토시 1929-
藤田, 哲
VIAF ID: 254443309 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/254443309
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a 藤田, 哲
- 100 1 _ ‡a 藤田, 哲, ‡d 1929-
- 100 1 _ ‡a 후지타 사토시 ‡d 1929-
4xx's: Alternate Name Forms (8)
Works
Title | Sources |
---|---|
Coffee vol.3 Physiology. | |
Food technology | |
An introduction to food colloids. | |
Kōhī no seirigaku | |
Korekara no rakunō to gyūnyū no eiyōka : Bokujō kara kenkō o | |
Shokuhin kakō gijutsu no tenkai | |
Shokuhin koroido nyūmon | |
Shokuhin no uso to shinsei hyōka : Shōhisha to kōseina gyōsha o mamoru tameni | |
Shokuhin sagi no jittai to yuin. | |
Shokuyō yushi : Sono riyō to yushi shokuhin | |
식용유지 그 이용과 유지식품 | |
これからの酪農と牛乳の栄養価 : 牧場から健康を | |
コーヒーの生理学 : コーヒーと健康 | |
新世紀の食品加工技術 | |
食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために | |
食品の乳化 | |
食品コロイド入門 | |
食品加工技術の展開 | |
食品安全の"脅威"とは何か : 添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して | |
食品詐欺の実態と誘因 | |
食用油脂 : その利用と油脂食品 |