山内, 文男, 1932-
山内, 文男
VIAF ID: 259868972 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/259868972
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a 山内, 文男
- 100 1 _ ‡a 山内, 文男 ‡d 1932-
- 100 1 _ ‡a 山内, 文男, ‡d 1932-
4xx's: Alternate Name Forms (5)
Works
Title | Sources |
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Baiotekunorojī jikken manyuaru | |
Namagomi wa takara da : Nihon o suku kankyo kaizen gyakuten no hisaku. | |
Shokuhin tanpakushitsu no kagaku. | |
タンパク食品の製造と利用編 | |
テクスチャーとレオロジー編 | |
バイオテクノロジー実験マニュアル | |
大豆の科学 | |
生ゴミは宝だ! : 日本を救う環境改善・逆転の秘策! | |
食品タンパク質の科学. |