木村, 修一, 1929-
Kimura, Shūichi 1929-
木村, 修一
Kimura, Shūichi, 1929-19..
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VIAF ID: 109230938 (Personal)
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Preferred Forms
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Works
| Title | Sources |
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| acceptability of milk and milk products in populations with a high prevalence of lactose intolerance. |
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| Biryō genso to seitai |
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| Chōjushoku no saiensu |
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| Chokoreto kokoa no kagaku to kino. |
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| Environmental cookery |
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| Gendaijin no eiyōgaku, 1976. |
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| Herusu puromōshon no kagaku : Dai 4kai eiyō to eijingu kokusai kaigi |
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| Kankyō chōrigaku |
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| Kekkan to ketsuryu o kirei ni suru dake de tonyobyo wa gun to yoku naru : Koketsuatsu ya domyaku koka no shinpai mo nakunaru. |
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| Krause's food,nutrition,& diet therapy. |
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| Nyūtō futaishō to nyū nyūseihin no shōkanō |
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| Present knowledge in nutrition. |
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| Saishin eiyōgaku : Senmon ryōiki no saishin jōhō |
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| Science for health promotion |
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| Sekai no shokuji shishin no dōkō |
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| Shikkan moderu dōbutsu |
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| Shokuen |
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| Shokuhin eiyō shokuji ryōhō jiten |
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| Shokumotsu no kinō to seitai |
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| Shokuseikatsu no sekkei to bunka. |
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| Taberu saiensu |
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| Umami |
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| Yakyu shonen no shokuji baiburu : Tsuyoi senshu wa shokuji mo sugoi : Hokkaido nippon hamu faitazu tsuyosa no himitsu. |
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| Yasashii karada to mineraru no chishiki |
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| Yoku wakaru tokutei hoken'yō shokuhin : Tokuho o jōzu ni totte kenkō ni |
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| うま味 : 味の再発見 |
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| やさしいからだとミネラルの知識 |
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| よくわかる特定保健用食品 : 「トクホ」を上手にとって健康に! |
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| チョコレート・ココアの科学と機能 |
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| ヘルスプロモーションの科学 |
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| 世界の食事指針の動向 |
|
| 乳糖不耐症と乳・乳製品の消化能 |
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| 野球少年の食事バイブル : 強い選手は食事もスゴイ! : 北海道日本ハムファイターズ強さのひみつ |
|
| 微量元素と生体 |
|
| 最新栄養学 : 専門領域の最新情報 |
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| 栄養学総論 |
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| 環境調理学 |
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| 現代人の栄養学 |
|
| 疾患モデル動物 : 栄養学研究への応用 |
|
| 糖質と健康 = Glycemic carbohydrate and health : 国際シンポジウム |
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| 血管と血流をきれいにするだけで糖尿病はグン!とよくなる : 高血圧や動脈硬化の心配もなくなる! |
|
| 長寿と食生活 : 第3回「栄養とエイジング」国際会議 |
|
| 長寿食のサイエンス |
|
| 長寿食事典 |
|
| 食の新視点 |
|
| 食べるサイエンス : おいしく食べることから始まる食生活デザインブック |
|
| 食塩 : 減塩から適塩へ |
|
| 食品栄養学 |
|
| 食品栄養食事療法事典 |
|
| 食物の機能と生態 |
|
| 食生活の設計と文化 |
|
| 食生活論 |
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