加藤, 博通, 1930-
加藤, 博通
VIAF ID: 256115808 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/256115808
Preferred Forms
- 100 1 _ ‡a 加藤, 博通
- 100 1 _ ‡a 加藤, 博通, ‡d 1930-
4xx's: Alternate Name Forms (3)
Works
Title | Sources |
---|---|
Eiyō kara mita shokuhin kakō | |
Food processing and nutrition. | |
Oxygen radicals. | |
Sanso rajikaru to shippei | |
Shin nōsanbutsu riyōgaku | |
Shokuhin no henshoku to sono kagaku | |
新農産物利用学 | |
栄養からみた食品加工 | |
酸素ラジカルと疾病 | |
食品の変色とその化学 | |
食品保蔵学 | |
食品成分間相互作用の総合的解析・評価 |