Jeleń, Henryk
Jeleń, Henryk (biochemia).
Jeleń, Henryk (1962- )
Henryk Jeleń
VIAF ID: 172756927 (Personal)
Permalink: http://viaf.org/viaf/172756927
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Henryk Jeleń
- 100 1 _ ‡a Jelen, Henryk
-
- 100 1 _ ‡a Jelen, Henryk
- 200 _ | ‡a Jeleń ‡b Henryk
- 100 1 _ ‡a Jeleń, Henryk
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (6)
Works
Title | Sources |
---|---|
Changes of volatile sesquiterpenes and other fungal activity indicators during the growth of Fusarium sambucinum strains | |
Chemia żywności : praca zbiorowa. | |
Chromatograficzne pomiary zawartości pentanu, heksanu i ich pochodne jako wykładnika oksydacji lipidów podczas operacji z użyciem krążenia pozaustrojowego (CPB) | |
Comparison of original and adulterated Oscypek cheese based on volatile and sensory profiles | |
The development of novel analytical instruments and methods for meat quality assessment = Opracowanie nowych rozwiązań aparaturowych i metodycznych do oceny jakości mięsa | |
The fatty acid composition of the Longissimus dorsi muscle, subcutaneous and visceral fats differ in four commercial pig breeds | |
Food flavors, 2011: | |
Food flavours : chemical, sensory and technological properties | |
Główne składniki żywności | |
Influence of glycosidases addition on selected monoterpenes contents in musts and white wines from two grape varieties grown in Poland | |
Lotne metabolity wybranych grzybów z rodzaju Aspergillus i Penicillium jako wskaźniki ich obecności i biosyntezy toksyn | |
Nitrogen atmosphere and nautral antioxidants effect on muesli oxidation during long-time storage | |
Ocena autentyczności destylatów rolniczych i wybranych napojów spirytusowych produkowanych ze zbóż z wykorzystaniem ultraszybkiej - oraz dwuwymiarowej chromatografii gazowej = Authenticity assessment of raw spirit and spirit beverages produced from grains by the use of ultra-fast- and two-dimensional gas chromatography | |
Propanols as derivatization reagents for a determination of MX (3-chloro-4-(dichloromethyl)-5-hydroxy-2(5H)-furanone) in water | |
Solid phase microextraction for profiling volatile compounds in liquered white wines | |
Variability in chemical composition of preen waxes in gulls (Laridae) |