Oria Almudí, Rosa
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Works
Title | Sources |
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Alimentos, 1997: | |
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas | |
Bases biológicas de la calidad de la fruta, 2008: | |
Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos Henri Beerens, Fran¸nois M. Luquet ; traducido por Rosa P. Oria Almudi |