Garrido Aranda, Antonio.
Antonio Garrido Aranda
VIAF ID: 94808125 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Antropología y cocina : gastronomía de ida y vuelta | |
Arte nuevo para criar seda | |
Cultura alimentaria de España y América | |
emigración andaluza a América, siglos XVII y XVIII I premio de investigación Andalucía América | |
El Inca Garcilaso entre Europa y América | |
El morisco y la inquisición novohispana. : (Actitudes antiislámicas en la sociedad colonial.) | |
Moriscos e indios : precedentes hispánicos de la evangelización en México | |
El mundo festivo en España y América | |
Nuevas lecturas de "La Florida del Inca" | |
Organización de la Iglesia en el Reino de Granada y su proyección en Indias, siglo XVI, 1979: | |
Pensar América : cosmovisión mesoamericana y andina | |
A propósito de Raúl Porras Barrenechea : Viejos y nuevos temas de cultura andina | |
El sabor del sabor : hierbas aromáticas, condimentos y especias | |
La seducción de los paladares | |
Tres raíces y un intruso | |
Viaje ilustrado a los reinos del Perú en el siglo XVIII | |
El Vuelo de los aromas |