Minárik, Erich, 1924-2007
Minárik, Erich
Minárik, E. (Erich)
Erich Minárik
VIAF ID: 88129585 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/88129585
Preferred Forms
- 100 0 _ ‡a Erich Minárik
- 100 1 0 ‡a Minárik, E. ‡q (Erich)
-
- 100 1 _ ‡a Minárik, Erich
- 100 1 _ ‡a Minárik, Erich
-
-
-
4xx's: Alternate Name Forms (5)
Works
Title | Sources |
---|---|
Chemie, mikrobiologie a technologie speciálních vín | |
Einfluß von Fungiziden auf die Hefeflora der Rebe | |
Ekológia prírodných druhov vínnych kvasiniek v Československu | |
Klasifikácia kvasinkovej flóry malokarpatskej vinohradníckej oblasti | |
Liehovarníctvo, droždiarstvo, vinárstvo časť: Vinárstvo | |
Small species | |
Sotheby's world wine encyclopedia | |
Štartovacie kultúry kvasiniek a ich vplyv na rovnováhu vín | |
Štartovacie kultúry mliečnych baktérií a ich význam pre malolaktickú fermentáciu | |
Štrnáste medzinárodné špecializované sympózium o kvasinkách | |
Štúdium vplyvu úpravy a kvasenia muštov na kvalitu hroznových vín Kand. diz. práca | |
Svetová encyklopédia vín Unikátny sprievodca vínami celého sveta | |
Taxometric study of the genus Saccharomyces (Meyen) Reess, 1976- : | |
Účelnosť zákvasov a ušľachtilých kmeňov kvasiniek vo vinárskom priemysle | |
Účinky molekulového oxidu siričitého proti vínnym kvasinkám | |
Účinný spôsob odstránenia nežiadúcej vône z vína ; Sprac. E. Minárik | |
Účinok rôznych fungicídov na kvasinkovú flóru pri ošetrovaní viniča | |
Účinok zvýšenej produkcie glycerolu na aktivitu kvasiniek a na kvasný buket vína | |
Vinársky výskum na Novom Zélande a v Austrálii | |
Vinařství a zpracování ovoce a zeleniny : Učební text pro vyučování technologii na zeměd. mistrovských školách oboru vinohradnicko-ovocnářského | |
Vinařství : Určeno pro posl. agronomické fak. | |
Vinárstvo : chémia, mikrobiológia a analytika vína | |
Víno ako umelecké dielo | |
Vinohradníctvo-vinárske aktuality | |
Vínové fľaše a korkové zátky | |
Vlijanije fungicidov na drožževuju flory vinogradnoj lozy | |
Vplyv biosorbentov na rôzne druhy kvasiniek muštu | |
Vplyv ekologických, biologických a technologických faktorov na kvalitu šumivých vín (3) ; František Nemeček, Štefan Drobný, Erich Minárik, Fedor Malík | |
Vplyv imobilizovaných kvasiniek a teploty na obsah glycerolu vo víne | |
Vplyv kvasničných buniek na kvalitu červených vín (1) | |
Vplyv množstva zákvasu na priebeh kvasenia hroznového muštu | |
Vplyv nerozpustných polysacharidov na alkoholové kvasenie hroznového muštu | |
Vplyv niektorých rastových faktorov na aktivitu vínnych kvasiniek | |
Vplyv odrody vína a ležania sektu na kvasniciach na penivosť | |
Vplyv oxidu siričitého na transformáciu antokyanínov a proantokyanidínov vo víne | |
Vplyv polysacharidov na stabilitu aróm a vínanov v bielych vínach | |
Vplyv prídavku bentonitu do kupážnych vín určených na výrobu šumivých vín | |
Vplyv spontánnej alkoholovej fermentácie muštu na obsah 2-fenyl-etanolu vína | |
Vplyv spracovania modrého hrozna na účinné fenoly v červenom víne | |
Vplyv technologických postupov na antioxidačné vlastnosti vína | |
Vplyv vlahového režimu na úrodu hrozna pri diferencovaných dávkach živín | |
Vplyv živín a vitality kvasiniek na zlepšenie akosti vín | |
Vrcholia prípravy na 6. medzinárodný konkurz vín v Bratislave | |
Výroba a účinné spôsoby stabilizácie vín so sníženým obsahom alkoholu | |
Výroba niektorých špeciálnych vín vo svete | |
Výskyt a charakterizácia mliečnych baktérií v základných vínach na výrobu brandy | |
Výskyt a opis niektorých dôležitých druhov kvasiniek muštu a vína | |
Výskyt Saccharomyces ludwigii v silne zasírených muštoch a vínach | |
Výsledky V. medzinárodného konkurzu vín 1984 v ČSSR | |
Význam biologickej stability vína z hľadiska jeho kvality | |
Význam jablčno-mliečneho kvasenia vo vinárstve | |
Význam polyfenolov pri výrobe bielych a červených vín | |
Význam selektovaných kmeňov kvasiniek pre kvasenie muštu a kvalitu vína | |
Význam stereoidov pre životaschopnosť vínnych kvasiniek v kvasiacich muštoch | |
Významné chemicko-technologické parametre tichých a sviežených máloalkoholických vín | |
Wachau - druhá najmenšia vinohradnícka oblasť Rakúska | |
Yeast. - Bratislava, 1972. | |
Yeasts; models in science and technics: proceedings of the First Specialized International Symposium on Yeasts, Smolenice, June 1-4, 1971. | |
Z 29. zasadania Subkomisie pre informáciu analytických metód a hodnotenia vín O.I.V | |
Z histórie a súčasnosti vína Cabernet Sauvignon | |
Z histórie mikrobiológie vínnych kvasiniek | |
Z nových poznatkov mikrobiologických výskumov vína | |
Z výrobnej technológie šumivého vína vo Freyburgu | |
Za Ing. J. Landom, CSc | |
Základy výroby hroznového vína | |
Zasadanie odborných pracovných skupín O.I.V. | |
Zasadanie skupín expertov O.I.V. 2000 v Paríži | |
Život obetovaný vinárstvu : Rozhovor s jubilujúcim Doc. Erichom Minárikom | |
Životné jubileum RNDr. Anny Kockovej-Kratochvílovej, Dr SC | |
Životné jubileum vinárskeho odborníka a vedeckého pracovníka | |
Zníženie obsahu fenolov v bielych vínach okysličovaním muštu za prítomnosti glutatiónu | |
Zo 14. Medzinárodného vinárskeho kolokvia v Budapešti | |
Zo XVI. výročnej konferencie o kvasinkách | |
Zo zasadania Výkonného výboru (COMEX) 2000 O.I.V. | |
Zužitkovanie vínnych kvasníc |