Agitació i barreja de líquids a la indústria alimentària : criteris de selecció |
|
Anàlisi comparatiu, organolèptic i físicoquímic de diferents xarxes d'aigües |
|
Análisis de un sistema de cogeneración en una industria cervecera |
|
Aplicación de pulsos eléctricos de alta intensidad de campo para la conservación de alimentos |
|
Avaluació ambiental d'una pastisseria industrial d'acord amb la llei 3/1998 |
|
Caracterització i valorització dels efluents de la indústria processadora de patates |
|
CESIA-CIBSA 2008 II Congreso iberoamericano sobre seguridad alimentaria, Barcelona, del 5 al 7 de noviembre ; V Congreso español de ingeniería de alimentos |
|
Concentración de líquidos alimentarios por congelación sistemas y perspectivas |
|
Crioconcentració de fluids alimentaris en un refredador de pel.lícula descendent |
|
La Crioconcentración : descripción y puesta en marcha de un crioconcentrador de placas semi industrial |
|
Criteris de selecció d'agitadors : TFC98RBE |
|
Definició i optimització dels processos productius d'aliments d'origen vegetal derivats de la soja i el blat |
|
La Deshidratació a la indústria agroalimentària : aplicació per a una pastilla de pollastre deshidratada per a brou |
|
Determinació i estudi de la corba de congelació de sucs concentrats de poma pera, préssec i taronja |
|
Dimensionamiento y estudio de viabilidad de una depuradora biológica en una empresa dedicada al procesado de salmón |
|
Dues visions de la seguretat alimentària : els recursos i la salut |
|
Elaboración de bombones con alholva |
|
Eliminación de etileno en cámaras de frutas y hortalizas mediante ozonización |
|
Estudi d'aplicació d'una crema sense sucre afegit en substitució de les tradicionals en la indústria pastissera |
|
Estudi de conservants emprats per evitar floridures : aplicat a pastisseria industrial |
|
Estudi de la utilització de l'oleïna de palma i l'oli de soja com a alternatives a l'oli de gira-sol, en el procés de fregit de patates : treball final de carrera |
|
Estudi de l'elaboració d'una crema de farciment per a pastisseria industrial amb elevat contingut d'humitat |
|
Estudi del límit de concentració per solucions de glucosa, sucrosa i fructosa amb l'equip de crioconcentració de la planta pilot de l'ESAB |
|
Estudi del processat de les begudes refrescants carbonatades |
|
Estudi i projecció d'un sistema de transport pneumàtic |
|
Estudi preliminar a la implantació d'una fàbrica de margarines i grasses anhidres |
|
Estudi preliminar d'una E.D.A.R. per la cooperativa agrícola Sant Josep de Bot : treball final de carrera |
|
Estudi reològic de fluids alimentaris amb un viscosímetre de cilindres coaxials |
|
Estudio de las aplicaciones de la técnica de irradiación en alimentos |
|
Estudio de viabilidad y rentabilidad de la instalación de una planta de digestión anaerobia para el tratamiento del suero de leche producido en una industria lactea |
|
Estudio fisico-reológico de la incidencia de la proporción de determinados aditivos alimentarios en la elaboración de cremas batidas |
|
Estudio para la creación de una industria deshidratadora de frutas y hortalizas, situada en la comarca del Baix Llobretat, Barcelona |
|
Extracción con CO2 supercrítico de la cafeína del café y otras aplicaciones alimentarias |
|
Fabricación de mosto cervecero : equipamiento y transformaciones |
|
Filtración, estabilización coloidal y esterilización fría de la cerveza |
|
Implantació d'un sistema APPCC en una indústria de pizzes congelades ubicada al Maresme |
|
Implantación de un sistema de calidad para el croissant en masa congelada |
|
Implantación del sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en una empresa dedicada a la fabricación de café en grano y molido |
|
La Industria alimentaria : aspectos básicos del procesado en cuatro de los principales sectores |
|
Indústria alimentària, tecnologies emergents |
|
Industrialització de productes IV gamma : fruites i hortalisses |
|
Influencia de las materias primas y del proceso de fabricación en el colapsamiento del pan de molde |
|
Influencia del tiempo de maduración del mix de helado, a través de la evolución temporal de determinados parámetros, en mix y en producto acabado |
|
La Logística integral aplicada al análisis del flujo de materiales en la industria alimentaria |
|
Millora del cruixent del corn de galeta per gelat : treball final de carrera |
|
Minimització dels residus produïts en l'elaboració de suc de taronja concentrat |
|
Obtenció de la llicència ambiental d'una indústria dedicada a l'envasat d'especejament d'aviram i magatzem frigorífic |
|
Obtenció de les isotermes de sorció d'humitat en llavors de cereal |
|
Obtención y estudio de las grasas procedentes de las pieles de vacuno en las operaciones previas al proceso de curtición |
|
Pasterización de la cerveza : comparación entre túnel de pasterización e intercambiador de placas |
|
Planta piloto de tecnología de alimentos |
|
Prevención, protección y seguridad ante incendios y explosiones en la[s] industria[s] agroalimentarias, químicas y afines : trabajo final de carrera de ingeniería técnica en industrias agroalimentarias |
|
Problemàtica de l'embrutament de membranes en processos de filtració |
|
Problemàtica i alternatives en la valorització de la sansa |
|
Procés de càlcul per concentrar fluids amb crioconcentrador de capa |
|
Procés i envasat de la sal marina |
|
Projecte de les instal·lacions d'una indústria de concentració de suc de taronja per 10 t/h, ubicada a Castelló de la Plana (València) |
|
Projecte d'un assecador d'embotit amb deshumificació parcial de l'aire reciclat |
|
Propostes de millora del circuit hidràulic del crioconcentrador a pressió atmosfèrica de la planta pilot |
|
Recuperació dels soluts retinguts en el gel del procés de crioconcentració de cafè soluble |
|
El Ruido en la industria : medida, valoración higiénica y sistemas de reducción |
|
Rutas alimentarias en España |
|
Selección y minimización del consumo energético de bombas |
|
Tecnología de los ovoproductos |
|
Tecnología del procesado del lactosuero |
|
Tractament i valorització dels residus dels escorxadors |
|
Tractaments d'aigua residual a la indústria alimentària |
|
Ús de polímers en l'envasament de productes alimentaris : treball de fi de carrera |
|
Utilización de los tratamientos por alta presión en la industria alimentaria |
|
Utilización de ozono en cámaras frigoríficas para la conservación de la fruta, dimensionamiento de una cámara frigorífica con generador de ozono |
|