Kác, Václav, 1897-1975
Václav Kác Narozen 28.10.1897 v Brně, zemřel 30.8.1975 v Praze. Doc., ing., dr., pracovník Vysoké školy zemědělské v Praze. Práce v oboru ovocnářství.
VIAF ID: 83762305 ( Personal )
Permalink: http://viaf.org/viaf/83762305
Preferred Forms
Works
Title | Sources |
---|---|
60 let zemského pomologického ústavu v Praze-Troji : 1871-1931 | |
Konservujeme ovoce a zeleninu | |
Ovoce po celý rok : Úplný návod, jak jakostně zavářeti ovoce jako kompoty, marmelády, povidla, jamy, rosoly, ovocné sýry a pasty, lihuprosté šťávy, ovocná vína a likéry, ovoce proslazované, glacované a kandované a jak správně uchovati čerstvé ovoce | |
Ovocinárstvo. | |
Ovocnictví | |
Receptář pro ovocné stromy a keře | |
Rok práce v zahradě : Praktická kniha zahradnická | |
Sklizeň a zpracování ovoce | |
Technologie ovocných a zeleninových výrobků | |
Tekuté ovoce - národní nápoj : výsledky ankety o zužitkování ovoce na přírodní ovocné šťávy, pořádané v zemském pomologickém ústavě v Ruzyni u Prahy [dne 13. listopadu 1937] | |
Tekuté ovoce : praktický návod, kterak jakostně vyráběti přírodní ovocné mošty lihuprosté v malovýrobě a v domácnosti | |
Záhradníctvo | |
Zelinářství : Určeno pro posluchače fak. agronomické a ekonomické řádné i dálkové | |
Zpracování ovoce a zeleniny : Učební text pro vyučování technologii na zeměd. mistrovských školách oboru zahradnického-odd. ovocnickozelinářské, oboru vinohradnického a zelinářského, oboru vinohradnického a teplomilných rostlin |