Freudenreich, Eduard von 1851-1906
Freudenreich, Eduard de, 1851-1906
Freudenreich, Edouard de
Freudenreich, Eduard : von
Eduard von Freudenreich
Freudenreich, Ed. von
VIAF ID: 80426172 ( Personal )
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5xx's: Related Names (3)
- 551 _ _ ‡a Ermatingen ‡4 orts ‡4 https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#placeOfDeath
- 551 _ _ ‡a Gerzensee ‡4 ortg ‡4 https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#placeOfBirth
- 510 2 _ ‡a Gutsverwaltung und Landwirtschaftliche Versuchsanstalt ‡g Liebefeld ‡4 affi ‡4 https://d-nb.info/standards/elementset/gnd#affiliation ‡e Affiliation
Works
Title | Sources |
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Bakteriologie in der milchwirthschaft kurzer grundriss zum gebrauche für molkereischüler, käser und landwirthe | |
Die Bedeutung der Milchsäurefermente für die Bildung von Eiweisszersetzungsprodukten in Emmenthalerkäsen, nebst einigen Bemerkungen über die Reifungsvorgänge | |
Contribution à l'étude des causes de l'amertume des fromages et du lait | |
Des Essais de désinfection par les vapeurs ammoniacales | |
Les ferments lactiques et la maturation du fromage / par Ed. de Freudenreich | |
De la perméabilité des filtres Chamberland à l'égard des bactéries | |
De la Résistance des bactéries aux hautes pressions combinées avec une élévation de la température | |
De l'action bactéricide du lait | |
De l'antagonisme des bactéries et de l'immunité qu'il confère aux milieux de culture | |
De l'emploi des milieux nutritifs solides pour le dosage des bactéries de l'air | |
Microbes et leur rôle dans la laiterie, précis succinct de bactériologie à l'usage des élèves des écoles de laiterie, des fromagers et des agriculteurs, par Ed. de Freudenreich,... | |
I microbi nel latte e nella lavorazione del latte : breve compendio di batteriologia, ad uso degli alunni delle scuole di caseificio, de' casari e degli agricoltori / pel d.r Ed. Von Freudenreich ; versione italiana del d.r Carlo La Marca | |
Note sur les essais de stérilisation du lait dans l'alimentation de l'enfant | |
Recherches préliminaires sur le rôle des bactéries dans la maturation du fromage de l'Emmenthal | |
Recherches sur les organismes vivants de l'air des hautes altitudes | |
Sur l'"Oïdium lactis", par le Dr M. Lang et Ed. de Freudenreich | |
Sur les bactéries de la mamelle de la vache et sur la manière dont elles sont réparties dans les différentes portions de la traite | |
Sur quelques bactéries produisant le boursouflement des fromages | |
Sur un nouveau bacille trouvé dans des fromages boursouflés ("Bacillus Schafferi") | |
Ueber den Einfluss des Luftabschlusses auf die Reifung des Emmenthalerkäses | |
Ueber die toxische Wirkung der Kulturprodukte der Hühnertuberkulose | |
Ueber Vertilgungsversuche der Engerlinge mittels Bothrytis tenella | |
Des variations horaires des bactéries et de la pureté de l'air de la campagne | |
Weitere bakteriologische Untersuchungen über den Reifungsprozess des Emmenthalerkäses |