Boelke, Richard
VIAF ID: 77101904 ( Personal )
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Works
Title | Sources |
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Handbuch der Küchenkalkulation | |
Handbuch für Ausflugslokale | |
Kalkulation in der Gastronomie von A - Z | |
Komplette Grillgerichte Über 300 Grillrezepte | |
Lu und Kull im Restaurant : eine knigge-liche Buschiade | |
Mahlzeiten-Ratgeber Ein prakt. Handbuch f.d. Küche | |
Schmackhafte Sachen aus Fleisch zu machen ein Rezeptbuch und Ratgeber für jeden Haushalt | |
Speisen für Autofahrer über 400 Rezepte von schmackhaften, aber leichtverdaul. Gerichten | |
Spezialitäten aus deutschen Küchen über 800 regionale Gerichte aus dt. Landen | |
Vorgerichte (Hors-d'oeuvre) 940 Rezepte | |
Wochenpläne für Grossküchen | |
Zur Abwechslung ein Reisgericht Reiskochbuch f. Grossküchen. Ergebnis d. Preisausschreibens d. Reiswerbung, Frankfurt a.M. | |
Zur Museumsklause Ein Gasthausroman |